Demo konyha a piacon

2018. február 28. 18:13 - GastroGuide

Societe demo a Hold utcai piacon

Mit takarhat ez a név, és miért is Budapest gasztropiacaként emlegetett Hold utcai piacon nyílt? A választ a szakmabeliek már tudják, de kicsit utánajártunk annak, mi is van készülőben. Az eredeti terv szerint a2016. év végéig, a Sas utca 15.-ben nyitott volna meg a Société Ház, de az építkezéssel…

Tovább
Címkék: Gastrospots

Exkluzív interjú Sárközi Ákossal

2018. február 26. 17:36 - GastroGuide

Élet a Konyhafönök után

        A 2018-as év gasztronómiai szempontból meghatározó év, ehhez semmi kétség nem fér. Hazánk egyre inkább bővelkedik olyan nemzetközileg is értékes eseményekben, melyek révén felénk fordul a világ gasztronómiai fókusza. Az is mérvadó, hogy a szakácsok, chefek olyan generációja lépett porondra…

Tovább
Címkék: Gastrospots