BBQ készítés ennyire még nem volt egyszerű

2021. április 08. 13:11 - GastroGuide

Horváth Zsolt, azaz KicsiZso nevét a Cápák között című műsorból is ismerhetjük, ahol vállalkozási ötletével a K & H bank különdíját nyerte meg. Most egy újabb gasztro-sztorival állt elő, ami az Easy BBQ nevet viseli. Az új termék segítségével barbecue-zni olyan egyszerű, mint egy filteres teát készíteni: egy kisgyerek is képes rá, és képtelenség elrontani. Ezzel új dimenzió nyílik a barbecue-zás világában.

3e9f4478-a6c6-4d69-8db1-57e5e0f2e978.jpeg 

Mikor született meg az easy BBQ ötlete?

 

Maga az Easy BBQ már a koronavírusos időszak szülötte, viszont már 2015-ben kiraktam a Facebookra, hogy levákuumozott BodrogSmoker hús + víz = BBQ élmény. Persze, ezután még rengeteget kellett gyakorolni, azok a húsok még nem voltak az igaziak. Mostanra állt össze a tudás, a gyakorlat és a technikai háttér is.

 bcc7dfbf-82a7-4677-b881-a2a2484dbfb8.jpeg

Van még más a világon, aki hasonló módon készít BBQ-t?

 

Ezt Aaron Franklin, a BBQ nagymestere csinálja Amerikában. Olaszországban van még egy BBQ versenycsapat, illetve Magyarországon is van valaki, aki elkezdte utánam, de ez egyelőre nagyon kiaknázatlan piac.

 

Ezek szerint mondhatni, hogy te ebben itthon úttörő vagy

 

Teljes mértékben. Az első hullám alatt már összeállítottunk BBQ boxokat, de akkor még gyerekcipőben járt az ötlet. Magánszemélyeknek is kínáltuk, a KicsiZso-ban kiraktuk a hűtőbe, így bárki meg tudta venni, el tudta vinni például a marhapofát szarvasgombás francia rakott burgonyával, meg egy kis savanyúsággal. Így kevesebbe kerül, mintha rendelné, és nem kell mellette álldogálni sem. A webáruházban, kiszállítással is elérhetővé tettük, de igazán a vendéglátó egységeknek jelenthet ez nagy pluszt.

 

Mennyi munkát spórolhat meg ez például otthon egy háziasszonynak?

 

Nem kell például drága smokert venni, és nem kell 200 kiló húst elpazarolni, hogy tökéletes marhaszegyet vagy marhapofát rakjanak az asztalra. Nem kell ott állni sem fölötte 10-12 órán át. Ehelyett egyszerűen csak hazaviszik, berakják a hűtőbe, ahol 0 és 5 fok közt 30 napig, fagyasztva pedig 180 napig is eláll. Ha fagyos, 1 nap alatt kiengedik. Ezután 10 percre, körülbelül 80 fokos vízbe rakják a húsokat, és kész is.

 

A dobozhoz komplett szervíz jár. Van esetleg bemutató videó is hozzá?

 

Ha bárki felhív, szívesen segítek, de annyira szögegyszerű, hogy a forró vizet nem is lett volna értelme levideózni. Ezt a boxot akár diákok is el tudják készíteni. Először felrakom a vízforralót. Amikor gyöngyözik a víz, akkor lezárom, és abba teszem bele a levákuumozott BBQ húst. Várok 10 percet, és már tökéletes is. Azért szoktam mondani, hogy 95 százalékban adja vissza a friss BBQ ízét, mert nem akarom megbántani azokat, akik frissen készítik - de nagyon sok ember szeretne a smokerből kivéve olyan húst rakni az asztalra, amit én zacskóstul rakok.

 

Milyen fajtái vannak?

 

Három boxot találtunk ki eddig, nagyság szerint növeltük őket. Valami kis plusz mindegyikhez jár, és mindben van köret is. A coleslaw, a savanyú már kész, a paradicsomos babragut mikróban vagy serpenyőben lehet melegíteni. Illetve ott van még a szarvasgombás francia rakott burgonya, amihez leírás is van: fél deci vizet kell rá önteni, a tetejét rajtahagyni, majd 15 percre 160 fokos sütőbe rakni. A hússal egyszerre készül el és az alutálcában lehet tálalni.

 

Ezt akkor tehát 15 éves kortól 100 évesig bárki meg tudja csinálni előgyakorlat nélkül. Akár egy gyerek is meglepheti ilyen módon a családját

 

Így van, ezért is Easy BBQ a neve. Aki megveszi, garantált minőséget kap, csak olyan ajánlok, amit én is szívesen megennék. Ugyanonnan jönnek a húsok, ugyanolyan korú és fajtájú állatból. Ugyanaz a fűszer, a faszén, a fa és a smoker is, így tehát nagy meglepetés senkit sem érhet.

e0ae3a1d-2664-491b-aafa-e59f15d04958.jpeg

Címkék: Gastrospots

Top 12 étterem ételei házhoz szállítva

2020. december 18. 22:16 - GastroGuide

Élvezd otthon kedvenc éttermeid ízeit!

Otthon sem kell nélkülözni őket! Íme, a legjobb házhozszállítós helyek az ünnepek előtt Habár a kedvenceink most zárva tartanak, ez nem jelenti, hogy le kéne mondanunk az étterem-élményről! Számtalan hely állt át házhoz szállításra, így nem kell mellőznünk a megszokott ízeket, sőt, újakkal is kísérletezhetünk. Minden rendeléssel egyúttal azt is segítjük, hogy ezek a sok éve szeretett helyek kihúzzák a járványidőszakot, és az újranyitáskor még találkozhassunk 

 

Trattoria Toscana

59470461-433c-43ca-8035-ce78ab88ff9a.jpeg

Innen tényleg csak a Duna-menti panoráma hiányzik: Budapest egyik legnagyobb múltú olasz pizzériája bizonyítja, hogy a grillezett polip, a ráktatár és a bundázott bárányborda a saját ebédlőasztalunkon elfogyasztva is pompás fogások. Az étteremnél mostmár streed food menü is elérhető, mint például a toszkán burger házi buciban. Mostantól végre gondolnak az óvatos duhajokra is, hiszen a fitness pizza - a szénhidrátcsökkentett tészta mellett - a Katus Attila nevével fémjelzett KATUSFOOD lisztkeverékből is rendelhető, ami alig tartalmaz szénhdirátokat. Most a Margherita, Vegetariana, Prosciutto Cotto, Diavola és Tonno pizzákat is 30 százalék kedvezménnyel próbálhatjuk ki ilyen változatban!

 

Danubius Hotels

dh_foodpack2.jpg

Hazánk Budapest egyik legnagyobb múltú hotellánca most rendhagyó módon házhozszállítást vállal, ráadásul ünnepi menüsorral is készül. Így akár egy kisebb céges, vagy nagycsaládi összejövetelt rendezvényt tartunk, a norvég lazactól a füstölt marhanyelvig, a halászlétől a ropogós egészben sült malacig, teljes lesz a karácsonyi menüsor. Természetesen kedvenc desszertjeinkről sem kell lemondanunk, ha biztosra akarunk menni, érdemes a zserbót vagy akár a bejglit is tőlünk megrendelni. Az ételek mind Maráczi Imre vezető konyhafőnök és csapatának alkotásai, a Danubius Hotels, így például a Gellért vagy a Helia hotel séfjeitől. Szállodai és éttermi élmények híján, most rendhagyó módon ők jönnek el hozzánk.

 

Sport Bisztró
130311122_3645184422243191_9098572305531069817_o.jpg
 
A zuglói Sport Bisztró békeidőkben kiváló bisztró konyhájával, barátságos kiszolgálással, friss házi tésztákkal, magyaros ételekkel valamit smokerrel füstölt különlegességeivel hívta fel magára a figyelmet. Most, hogy az éttermek rá vannak utalva a házhoz szállításra, az étterem a meglévő erősségein túl új ajánlatokat is bevezetett. Nem csak az á la carte ételek és az ebédmenüt viszik házhoz a XIV., XIII. és XV. kerületben, de egyedi csomagokkal is kedveskednek vendégeiknek. A 'Meccsnézős Csomag' például Dreher sörökkel, bbq csirkeszárnyakkal és nógrádi ropival egészíti ki az otthoni meccsnézéseket. A 'Randi Csomag' pedig lehetővé teszi, hogy otthon, éttermi minőségi ételekkel ünnepelhessük meg a jeles alkalmakat, vagy az apró örömteli pillanatokat 3-3 fogással és egy üveg pezsgővel 2 fő részére.
A étteremből ezen felül pedig ünnepi finomságok is rendelhetők, úgy mint a halászlé, a töltött káposzta vagy a bejgli.

Riso Ristorante  & Terrace

83024288_2785413274831386_6720988309109080064_n_2.jpg

A Riso-val szebb napokon a Budai Vár tövében, a zöldben találkozhatunk, amíg viszont a személyes kiszolgálás szünetel, addig otthonra rendelhetjük meg tőlük többek közt a sajátos feltételekkel megbolondított, minőségi alapanyagokból készült olasz pizzákat, pastákat és risottókat. A séf ajánlatában most épp lazaccal töltött raviolit és házi mézes krémest is találunk. Hétköznap 11:30 és 17 óra közt két- és háromfogásos Riso Runner menüt is rendelhetünk, ráadásul elérhetők a karácsonyi klasszikusok is, például a malaccsülök tormahabbal! Ez garantálja az ünnepi hangulatot, még akkor is, ha idén kevesebben leszünk a fa alatt.

 

Stex

cd0852ca-7ea3-4cc8-9947-9d19d9245450.jpeg

A nagy múltú Stex Ház étterem a mai napig kávéházi légkört áraszt, és elválaszthatatlanul Pest hangulatához tartozik. Szerencsére otthon sem kell nélkülöznünk a Stex ízeit! A változatos étlapon rengeteg olyan klasszikust találunk, amelyek megidézik a régi házias ízeket és az adagok miatt sem kell aggódni. Csak párat említve a kedvencek közül, a teljesség igénye nélkül babgulyás, milánói sertésborda, kárpáti borzaska, somlói galuska, amelyeket a VII. VIII. és IX. kerületben házhoz is szállítanak. De ne feledkezzünk meg a karácsonyi menüről sem, ami már megrendelhető és kóstolható is. Az ételeket december 23-ig lehet az étteremben felvenni, legyen szó akár egy, vagy több tucat főre elegendő ünnepi ételről. A rendelésünket átvehetjük az étteremben, vagy minimális felárért rendelhetjük otthonra is.

 

Raffaello Ristorante

130096757_3748290561860444_2796015256213120242_o.jpg

Otthon sem kell hanyagolnunk a Raffaello kiváló minőségű, olasz alapanyagokból készült fogásait, amelyek teljes mértékben a hagyományos olasz recepteket követik. Édekesség, hogy az étterem külön fix áras menüket állított össze, amelyekben egyebek mellett a salumi ungherese és a cannibale pizza is megtalálható, de például tagliatelle-t is rendelhetünk vargányás bélszínraguval vagy gnocchi-t grillezett csirkemellel, póréhagymamártásban. Kínálatukban az óriás burgerek is helyet kaptak, igaz, nem kifejezetten olasz, de annál ízletesebb fogásként.  Mindemellett pedig Günzer Tamás portugieser bora is szerepel. A kiváló borokat egyébként is kedvezményes áron rendelhetjük a vacsorához, hogy a nappalink helyett egy nápolyi trattoriában érezhessük magunkat.

 

Topogó Online Étterem

131059849_211700947097143_2773417762543466574_o.jpg

A Topogó a magyaros ételek szakértője, így mindenképp érdemes rájuk gondolni, ha hazai ízeket szeretnénk tálalni otthon, profi kivitelezésben. Online rendeléssel két legyet ütünk egy csapásra,  nosztalgiázhatunk is, hiszen gyermekkorunkat idéző menüikben sertéspörkölt tarhonyával és céklával, almás lepény, vagy épp brassói aprópecsenye, topogó  illetve lekváros palacsinta is megtalálható. Az ünnepek előtt természetesen a halászlé előrendelése is lehetséges. Azoknak is ajánljuk a Topogót, akik más országokba szeretnének kalandozni otthon, mivel kínálatukban az olasz pizzától kezdve, az amerikai ételeken át - hamburger, chicken wings - színes kínálatot találunk.   

 

Planet Shusi 

129070203_4191372984211438_8539920802788550553_o.jpg

Nincs hangulatosabb, mint egy kiadós sushizás baráti körben - akár otthon, a tévé előtt is. A Planet Sushinak köszönhetően ebben az időszakban sem szenvedünk hiányt belőle: a legkülönfélébb sushi boxokban a makik, nigrik és sashimik széles választékát találjuk, így például a tigrisrák, avokádó, krémsajt  és pikáns karai szószos lazac kombóját felmutató sült makit is.

 

TGI Fridays 

128835966_3636817026341286_1530795874456245446_o.jpg

Kinek ne hiányoznának a TGI Fridays-től megszokott, amerikai ízek? Akár a legendás Signature whiskey szósszal leöntött steakre, egy sokszintes hamburgerre vagy egy jó caesar salátára vagyunk kiéhezve, mindezt az otthonunk kényelmében fogyaszthatjuk. A Fridays-ből, akárcsak a Planet Sushiból is a FoodRunner.hu weboldalról rendelhetünk! Most különleges, több főre szóló ünnepi ajánlatok közül is válogathatunk: a Signature Samplerben pélsertésoldalast, szezámos csirkecsíkokat és és hat ropogós sült rákot is találunk, amit coleslaw salátával és fűszeres hasábburgonyakörettel szállítanak ki.

 

Zsidai Home

130602535_108906727745319_4699354707339993489_o.jpg

Ebédházhozszállítás teljesen új formában, ezt kínálja nekünk a Zsidai Csoport. Minden ebéd zsugorfoliázva van, és után kerülnek dobozba, az elkészítési útmutatóval. Annyira jó ez az elgondolás, hogy még én is simán meg tudtam csinálni. Nekem nagyon bejött, mert az ïzek és a frisseség teljesen olyan volt, mint anno a nagyi ebédje. Nekem abszolút kedvencem lett. Most azt gondolom, hogy ha a vírus helyzetnek vége lesz, ez a típusú kiszállítás meg fog maradni, pláne a magycsaládos házaknál tuti, meg cégeknél is. Egy tesztet teljesen megér, ajánljuk őket!  

 

ÉS Bisztró

125540847_1862246143926428_5033568864362060977_o_2.jpg

Amikor kiderült, hogy idén már nem nyithatnak ki az éttermek, az ÉS Bisztró séfjei változatos menüsorokat és gourmet ajándékdobozokat állítottak össze elvitelre, hogy minden család a kedvenc ízeit tehesse ki az ünnepi asztalra. Az ízléses fadobozban átnyújtott gourmet összeállításba füstölt lazac, garnéla, kaviár és libamáj kerül, amennyiben séfjeink ajánlatát választja a vendég. Ha inkább saját maga szeretné összeállítani a doboz tartalmát, a fenti ínyencségeken kívül a szarvas-fácán terrinétől kezdve, a kacsacomb rilleten át  a töltött káposztáig sokféle opció közül választhat. Ünnepi menükből 2- és 3-fogásos variációkat álmodtak meg!

 

Cinti konyhája 

631fb523-9755-4df4-ad6b-b829a7fbc7b1.jpeg

Íme, egy teljesen személyes brand, ahol azt kapjuk, amit már a név is ígér: Cinti főztjét, akinek mottója, hogy főzni csak szívvel-lélekkel érdemes. “Számomra a sütés-főzés nagy öröm, és egyben munka is” - írja magáról. A roston csirkés wrapet épp úgy érdemes kipróbálni Cinti-féle változatban, mint a házi joghurtöntetes gyrost, vagy a meggyel töltött kókuszgolyót. Az elégedett vásárlók mind megemlítik, hogy egy kis ajándékot is a rendelésük mellé csempészett, és ez a figyelmesség még személyesebbé tette az élményt.

 

Top őszi helyek Budapesten

2020. november 02. 16:24 - GastroGuide

Hová érdemes ellátogatnunk, ha igazán friss és egyedi gasztronómiai élményekre vágyunk? A Gastro Guide összeszedett 16 éttermet, ami nem csak az ételek ízvilágával okoz kiemelkedő élményt, hanem igazán modern, szexi és felpezsdítő hangulatot is hordoz.

 

 

Hot Stone

6a57fcff-e32b-4b67-a6ca-2894665e14a3.jpeg 

A Bazilika melletti Hot Stone legfőbb specialitása nem más, mint a forró kövön sült steak, méghozzá mindenféle elképzelhető változatban: csirkemell filéből épp úgy készülhet, mint magalica karajból, magyar bélszínből,szürke marhából vagy báránybélszínből. De a lávakövön nem csak a húsfélék sülnek ropogósra, hanem a halak is, így például a tigris garnéla. És hogy ki a séf, aki ezt a folyamatot felügyeli? Nem más, mint te! Rendelés után ugyanis egy kerámiatányéron kapod meg a 400 fokra hevített lávakövet, így saját kezűleg sütheted meg az általad kiválasztott húst. Azt is magad döntheted el, mennyire sütöd át, így a blue-tól egészen a well done-ig választhatsz: míg az előbbi esetben a hús belül véres marad, az utóbbinál teljesen szürkére sül. Természetesen a köretek tárháza is sokszínű a coleslaw-tól a cheddar sajttal töltött jalapeno paprikáig.

Hot Stone címe: Október 6. utca 7.

 

Trattoria Toscana

b5bf7f90-6c78-4b5b-8499-da4d188f3be4.jpeg

Ez a nagy múltú, autentikus olasz étterem idén ünnepli a fennállásának 20. évfordulóját. Nem csoda, hogy a két évtized alatt a város egyik legnívósabb pizzériájaként vonult be a köztudatba, és ennek megfelelően nagy törzsközönséggel is büszkélkedhet. A Belgrád rakparti étterem mindenben az olasz vendéglők hangulatát idézi, a fagerendás tetőszerkezettől a téglakemencéig. Itt készülnek a hamisítatlan toszkán pizzák, amik mellé 120 féle olasz és magyar bor közül választhatunk.

Trattoria Toscana címe: 1056 Budapest, Belgrád rakpart 13.

 

Riso Ristorante & Terrace

 
e63826c7-0d6d-4fe5-8333-4d9011b5f753.jpeg

A Riso étterem már lokációjában is verhetetlen, hiszen a Bécsi kapu tövében, a Budai Vár közvetlen közelében kap helyet a festői zöld lombok alatt. Ebben az elegáns és megnyugtató környezetben kóstolhatjuk meg az étterem újraértelmezett, gourmet pizzáit és olasz klasszikusait egyaránt, mindezt minőségi magyar-olasz borok és élőzene kíséretében. A mozgalmas, mediterrán dekoráció a belső térnek is modern hangulatot kölcsönöz, így az őszi napokon is garantált a sokszínű élmény.

Riso Ristorante & Terrace címe1012 Budapest, Lovas út 41.

 

Szimply

szimply-restaurant-budapest-breakfast-14.jpg

Mi hangozhat ígéretesebben, mint az egész napos brunch? A Röser udvarban épp ezt kínálja a pici, de annál hangulatosabb Szimply. Reggeltől estig válogathatunk az olyan ínyencségek közt, mint a sült fokhagymás avokádóhummusz kovászos kenyéren, a gorgonzolás sós pite bébirépával és buggyantott körtével, vagy açaí bowl. Mindez már ránézésre is szín –és ízkavalkád, pedig még el se jutottunk a duplacsokis brownie matcha-hoz, vagy a „lebegő sziget” madártejhez pisztáciával.

Szimply címe: 1052 Budapest, Károly krt. 22.

 

 

Montenegro Gurman

d0e79525-133b-4ab0-ad3d-37ead3ff7864.jpeg 

Kevés eredetibb helyet találunk a fővárosban, mint a tradicionális szerb és montenegrói ételeket kínáló Montenegro Gurman, ahol színvonalas kivitelezésben ismerkedhetünk meg a balkán ínyencségekkel. A Hercegprímás utcában, a belváros szívében kínál bükkfaszénen grillezett húsokat, köztük olyan különlegességeket, mint a pljeskavica borjúpogácsából házi lepénnyel, vagy épp a sertés razsnyics, azaz grillezett sertéshús-falatok lila hagymával és kápia paprikával. A húsimádók odáig lesznek az egyedi fűszerezésű kolbászokért és a vesalicáért, azaz sertéskarajért is. Az élményt bőséges borválaszték és a csupa üveg, elegáns, letisztult kialakítású étterem teszi teljessé.

Montenegro Gurman címe: .Hercegprímás u. 2.

 

Little Budapest

292638f1-dd1d-4b4d-bad3-8df19d02300b.jpeg 

A Madoff bár az idén átalakult és némileg profilt váltott. Ami azonban változatlan: a minőség, a világszínvonalú konyha és kiszolgálás, ahogy az elképesztően gazdag italválaszték is. A Little Budapest bárja mellett a trendi bőrszékekben ülve, vagy épp az egyedi kialakítású, emeleti privát helyiségben egy igazán nyugat-európai nívójú, modern bisztróban érezhetjük magunkat, ahol megdöbbentően visszafogott árakon, kreatívan újragondolt tálalásban kóstolhatunk magyar és francia ételeket.

Little Budapest címeHercegprímás u.11.

 

Horizont

horizont-cafe-budapest-11.jpg

Kevés stílusosabb helyszínt tudnánk elképzelni a bruncholáshoz, mint egy kávézóvá alakított art deco mozit. A Horizont erről a kör alakú belső térről kapta a nevét, ami minden oldalról kilátást biztosít az Erzsébet körútra és környékére. A menü itt az évszakokhoz igazodik, így egy évben legalább négy alkalommal érdemes ide ellátogatni! Most többek közt a hideg zabkása  és chai tea-habos belga csokis goffri van soron, de a lazacos-avokádókrémes sós palacsinta is ígéretes választás.

Horizont címe1073. Budapest, Erzsébet krt. 13.

 

Pizzi Budapest

1604407591512_pizzi_cikk.jpeg

Ez a Szondi utcai kis pizzázó a tökéletes választás, ha beugranál egy szelet friss, ropogós kifogástalan pizzáért. Ha úgy tartja kedved, rendelhetsz egész pizzát is. Ha pedig éppen kreatívabbnak érzed magad, összerakhatod a saját pizzádat: a pizzaszósz és a sajt mellett 5 külön feltétet, a klasszikus helyett pedig teljes kiőrlésű tésztát is választhatsz hozzá. A Pizzi házhozszállítást is vállal, ám ha személyesen térsz be hozzájuk, akár a tésztagyúrástól kezdve nézheted, ahogy a rendelésed elkészül.

Pizzi címe: 1062 Budapest, Szondi utca 19.

 

Brunch Bistro

62170522-3f4c-4bd5-a2ee-457fd5f29de1.jpeg

Ez a hely már nevében képviseli, hogy specialitása a brunch: a korán ébredők reggel 8-tól nekieshetnek, de egészen délután 3-ig elérhető. Frissen sült pékáruk,frissen facsart narancslé, tojásételek, gyümölcslevek és smoothie-k várják a betérőket. Az egészségtudatosak választhatnak granolát, zabkását, chia magot is. A kézműves kávét minden héten egy helyi pörkölőből szerzik be, a Bazilikára nyíló óriási terasznál pedig nincs is hangulatosabb hely, hogy méltóképp fogyasszuk el.

Brunch Bistro címe: 1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinkszky út 19/b. / és  Fővám tér 2-3.

 

Porcellino Grasso

d53a84b3-e733-4d02-9ae1-6cf559a3bea1.jpeg 

Ezt a zöldövezeti, rózsadombi éttermet nem csak az autentikus olasz konyha kedvelői fogják a szívükbe zárni, hanem azok is, akik egy fine dining étkezde fehér galléros merevsége nélkül szeretnék élvezni a minőségi ételeket, akár családjuk és házi kedvenceik társaságában. A Porcellino Grasso laza, fiatalos szellemiséget hordoz, ezért a rózsadombiak közkedvelt találkozási pontja, de távolabbról is sokan látogatnak hozzájuk. Az oldott hangulatot nem csupán toszkán és szicíliai, de Itália számos vidékét megelevenítő fogások teszik teljessé, ahogy a 110 tételes borkínálat is.

Porcellino Grasso címeAdy Endre u. 19.

 

BarSteak a MészárSteak-ben

d6446f70-e8d1-4039-90a2-cd836f79323d.jpeg

Van egy hely a városban. Egészen pontosan egy steak étterem. Egy hely, ahová, ha egyszer bemész, legközelebb is vissza szeretnél térni, mert azon felül, hogy vendég vagy, egy kicsit a család részévé is válsz. Egy étterem, ahol nem csak ínyencségeket kóstolhatsz, hanem egy élménnyel is távozol, és ahol megtapasztalhatod, hogy manapság már nem luxus steaket enni. És ez a hely most megnyitotta kistestvérét – a BarSteak Cocktail Bart. A kihagyhatatlan klasszikus, század eleji koktélok mellett pár teljesen új, csakis magyar alapanyagokra épülő "hungarikummal” és a barmanager - Tarjányi Zsolt -  által kreált, saját signature italaival várja vendégeit a BarSteak a Károlyi utca 11-ben.

BárSteak címe:  Károlyi utca 11.

 

Platz 

platz_1.jpg

 A Bazilika közvetlen közelében vár minket a tízéves múltú és töretlenül népszerű Budapest Platz. Különösen ajánljuk baráti összejövetelekhez, hiszen a minőségi belga és hazai sörök, koktélok és borok megalapozzák a felhőtlen együttlétet, ahogyan a heti kétszer (pénteken és szombaton) fellépő rezidens DJ által teremtett zenei atmoszféra is. Folyamatosan kínálnak heti menüt, rajta olyan finom ételekkel, mint ottjártunkkor a tejszínes zellerkrémleves vagy a tiroli almás rétes. Ezeket vétek lenne kihagyni! Ha ez nem lenne elég, a hely enteriőrje is ellenállhatatlanul egyedi: a falon megtekinthetünk például egy 90 színes szódásüvegből álló összeállítást az ország minden tájáról, de találkozhatunk barokk tükrökkel, rézmozsarakkal, vaskályhákkal, rádiókkal és régi mérlegekkel is. Az összhatás így egyszerre vintage és indusztriál, kimeríthetetlen fotótémát szolgáltatva az Instagram használóinak. Mindazoknak, akik otthon is szeretnék megtapasztalni a Platz életérzést, javasoljuk a NetPincéren keresztül leadott rendelést.

Platz Budapest címe: Szent István tér 4-5. 

 

 

Sport Bistro BVSC

bf9a08bf-db28-410b-ad18-04ba39668896.jpeg

A zuglói Sport Bisztró nevéből is kitalálhatjuk, hogy a közös meccsnézések kedvelt és színvonalas helyszíne, de Zugló közkedvelt étterme ennél sokkal több izgalmat rejt. A friss házi tészták, magyaros fogások, halételek, és az eredeti olasz alapanyagokból készült kovászos pizzák mellett smoker különlegességekkel is találkozhatunk az állandó étlapon. Saját smokerrel füstölnek a konyhán, ahol több hónapig kísérleteztek különböző fa típusokkal, hogy a tökéletes füstölt falatokat tehessék a vendégek elé. Bíró Péter séf havonta változó 'Chef Ajánlata' pedig mindig egy kulináris feltöltődés - akár hazai, akár nemzetközi különlegességekkel kápráztatja el a Sport Bisztró vendégeit.
A Sport Bisztró laza és fesztelen hangulata nem csak a mindennapokat aranyozza be, de családi, baráti vagy céges összejövetelekre is várja vendégeit magyaros és nemzetközi bisztrókonyhájával a szezonalitás jegyében. A Sport Bisztró terasz, bisztró, különterem és klub részekre tagolható, így kiváló helyszíne állófogadásoknak, büfé ebédeknek, ültetett vacsoráknak bel- és kültéren, egybe nyitva vagy részekre tagolva egyaránt. Nagy előny napjainkban, ha van parkolási lehetőség Budapesten, szerencsére ez a Sport Bisztróban nem okoz problémát, mert az étterem vendégei ingyen parkolhatnak a BVSC melletti privát parkolóban. 

Sport Bisztró címe: 1142 Budapest, Szőnyi út 2.

 

Planet Sushi Allee

 2311f926-60ab-418a-889a-22c0961b9217.jpeg

Ki ne imádná a sushit? Mindannyiunk kedvenc falatkája számtalan kombinációban, gyümölcsökkel, salátákkal kerül terítékre a Planet Sushi-ban, de nem szabad elfeledkeznünk a többi japán ételről sem, ami az ízek eddig ismeretlen világába kalauzolhat el minket. Kiadós ebéd például a ramen spicy tonkatsu, azaz ramen leves yakisoba tésztával és pácolt sertésszűzzel. A saláták összetevői közt is olyan egzotikumokra bukkanhatunk, mint a wakame alga, a pácolt chukka vagy a teriyaki lazac. A laktató tészta -és rizsételek közt malájtésztát épp úgy találunk, mint mézes-chilis rizstésztát, vagy a nálunk is egyre népszerűbb, klasszikus pad thai-t. De vajon kóstoltunk már sushit édesség formájában? Itt tejszínes, kókuszpelyhes változatban is kipróbálhatjuk!

Planet Sushi címe1117 Budapest, Október huszonharmadika u. 8-10.

 

TGI Fridays Oktogon

 1c703b2e-c5f8-41a9-bab5-f09dbac0f760.jpeg

Fehér-piros csíkok, hamisítatlan amerikai diner hangulat, elképesztő méretű burgerek és kiváló steakek - ezek juthatnak elsőnek eszünkbe a TGI Fridays éttermekről, amelyek már sok éve a magyarok szívét is meghódították. Vacsora után a legjobb koktélok széles palettájáról válogathatunk, de arra is van lehetőség, hogy az ételünkhöz leginkább passzoló italkölteményt válasszák ki a számunkra. Akárcsak a Strawberry Lynchburg Lemonade koktélban az eperpüré mellett, a Fridays signature szószában is megtaláljuk a Jack Daniels whisky-t, ami különleges aromát kölcsönöz a halaknak és steakeknek is. Ha hiányzik Amerika a koronavírus idején, elég az Oktogonig mennünk érte!

TGI Fridays címe1067 Budapest, Oktogon tér 3.

 

KicsiZso reggeliző és kávézó

92b9ebec-a2df-4bc4-9517-54834eda5c01.jpeg

 

Aki egy bőséges és hangulatos reggelire vágyik a Margit híd környékén, annak bátran ajánlhatjuk KicsiZso konyháját. Találunk itt például gazdagon megpakolt bundás bagelt tejföllel, sonkával és sajttal, de ígéretes választás a kacsamájas bundás kalács, vagy épp a pulled pork bagel is. A minden nap változó, levest és főételt is tartalmazó ebédmenühöz szuper áron juthatunk hozzá, de érdemes a heti kínálatot is végigböngészni, mert olyan gyöngyszemekre akadhatunk benne, mint például a fenyőmagos, fügés, szarvaskolbászos rántottás szendvics. A reggelit megkoronázhatja egy csésze egyedi pörkölésű Bagira kávé épp úgy, mint a saját készítésű süteményeik egyike.

KicsiZso címe Frankel Leó 11

Címkék: guides

Top 5 budai étterem

2019. június 01. 15:41 - GastroGuide

A gasztronómia pezsgése nem csak a belvárosban van Pesten, hanem a budai oldalon is lehet találni nagyon jó éttermeket! De nézzünk meg miket is ajánlunk nektek. 

 

 

Raffaello Restaurant & Pizzeria 


4f02377d-2a65-4b71-9827-6be30859aeba.jpeg

A Raffaello egy igazán családias, mediterrán étterem Újbuda szívében, ahol autentikus olasz ételeket lehet enni. Az étterem olaszos belsővel büszkélkedhet, ha beül az ember, egy római pizzériában érezheti magát. Nyárestéken, a hangulatos teraszon, egy kellemes ital társaságában igazán meghitt vacsorákat lehet eltölteni. Itt hétköznap is nagy a forgatag, egyik vendég a másiknak adja a kilincset, jó látni azt, amikor valami működik. A pizzák kemencében készülnek igazi olasz alapanyagokból, a tésztája vékony és könnyű, a hamisítatlan olasz tészták nagy része pedig házi készítésű változatban is kapható. A kiszolgálás színvonalas, maga a hely pedig hangulatos, ha erre teszitek a voksot, akkor jó választás. 

9c10c60a-4457-4a22-ba2f-dfb959ba9ff4.jpeg

Raffaello Restaurant & Pizzeria címe: Karolina út 72. 

 

 

Riso Restaurant & Terrace

e5198e98-76ec-4c4a-a6ab-2aa0643c3795.jpeg

Most, hogy beköszöntött a tavasz, válasszuk a teraszt, és élvezzük ahogy a Vár tövében, csodálatos panorámával fűszerezve élhetjük át az Olasz és hazaí gasztronómia ízeit a Riso Ristorante & Terrace étteremben. A belső,kialakítás teljesen modern letisztult, az olasz éttermek hangulatát idézi. A konyha alapban mediterrán, jó hír annak aki szereti a risottót, ugyanis kíváló a  választék, de van kemencében sült pizza is vagy tészták, akinek pedig még ez is kevés választhat a magyar konyha közkedvelt ételeiből. Rendezvények helyszínének is kítűnő választás, legyen az  Esküvő vagy éppen üzleti ebéd, minden alkalomra szerintünk tökéletes választás! Egy jó tanács, nagyon ajánlott foglalni mielőtt jövünk! 

5d3bd97c-ad38-4125-88ad-ecc3b6f0f8e2.jpeg

 Riso Ristorante & Terrace címe: Lovas út 41.

 

 

 Planet Sushi Allee Bevásárlóközpont

7614a981-c52c-40c0-8154-ae060df1a501.jpeg

 A Planet Sushi budai étterme 2017-ben nyitott az Allee Bevásárlóközpont földszintjén. Az étterem belső megjelenése teljese egyedi. A fa elemek, tágas belső tér és a modern design ötvözése a tradicionális jegyekkel elegáns környezetet kölcsönöz a helynek. Két szinttel, egy földszinti terasszal és egy emeleti nyitott Lounge terasszal a Planet Sushi étterem tökéletes helyszínül szolgál üzleti megbeszélésekhez, könnyed munka utáni kikapcsolódáshoz, illetve családi és baráti összejövetelekhez.

Planet Sushi - nem csak sushi! Az étterem gondolt a hagyományos ízek szerelmeseire is. A széles sushi választék mellett közkedvelt grill ételek, tészta fogások, rámen levesek és különleges desszertek és megtalálhatók az étlapon. Az alsó és felső Lounge terasz ital ajánlatai között minden beérkező vendég ízlése szerint élvezheti a klasszikus, valamint az ázsiai italok gondosan összeállított választékát.

 Á la carte étel és ital ajánlatok mellett minden hétköznap ebéd menüvel és szezonális ital ajánlatokkalvárja a Planet Sushi vendégeit. Az étterem házhozszállítása 11.00-22.45 óra között várja a vendégek rendeléseit.  

Amit mindenképp érdemes megkóstolni: Spicy Tonkatsu Ramen leves, Tokio Bay Hotto Maki és a legkedveltebb makiból összeválogatott Prémium Szett.

ff863862-7516-41d0-b818-65a901f8a70b.jpeg

Cím és elérhetőség: Planet Sushi Allee 1117 Budapest, Október huszonharmadika u. 8-10.

Allee Bevásárlóközpont, földszint, Tel.: +361 249 4550 www.planetsushi.hu/etterem/allee

Házhozszállítás: www.planetsushi.hu/hazhozszallitas

www.facebook.com/planetsushiallee/

 

 

Kiscsillag Étterem

ad5cfb1a-40fa-44fa-bbf9-0ca39e6fe396.jpeg

A Kiscsillag étterem a harmadik kerületben a lokáció családi vendéglôjét testesíti meg! Ahol a környékről nem csak a hétvégékre és estékre látogatnak el a vendégek, hanem a déli menüre vagy szerdán és pénteken igazi olasz kemencés pizza miatt is.. Az étlapon megtalálhatjuk házi kedvenceinket, mint a Gulyás levest, a madártejet vagy éppen a mákos gubát, és szerintem majdnem úgy, ahogy a nagyi készítette. Viszont itt is szükséges a foglalás mielőtt elhatározzuk, hogy ellátogatunk az étterembe.. 

4ff804c6-2621-4d62-b5f6-19d6f23d0135.jpeg

Kiscsillag Étterem címe: Szentendrei út 317.

 

 Meat Boutique

7550c002-4ee3-4698-973b-d68c47abc407.jpeg

A várnegyed alatt,  találjuk a Meat Boutique-ot. A teraszról pazar á kilátás, az étterem  kellemesen trendi, és lazán elegáns a dizájn, egyáltalán nem feszengős, baráti csevejre és üzleti tárgyalásra egyaránt alkalmas. A konyhára finom húsos fogások a jellemzőek, de a külföldi turisták miatt a magyar ikonikus ételek is megtalálhatók. A vacsora kifejezetten hangulatos a teraszról, ahogy a pislákoló gyertya megvilágítja asztalunkat és gyönyörködünk az est fényeiben. Az adagok pont akkorák, hogy egy átlag ember jóllakik és nem kell még elmenni máshová enni. Szezonban ha nem szeretnénk meglepetést, akkor foglaljunk asztalt, a weboldalon segít a restu.hu ! 

0cb2805e-b749-40a4-ad7b-e4416e8458e7.jpeg

 Meat Boutique címe: Lánchíg utca 7.

 

 

 

 

 

 

 

Címkék: guides

Top Valentin napi éttermek Budapesten

2019. február 10. 16:44 - GastroGuide

 Hamarosan Valentin nap  02.14./ Bálint nap, ahogy mi ismertük / ilyenkor mindenki igyekszik valamivel kedveskedni szerelmének, párjának. Most annak jártunk utána, melyek a legmenőbb helyek és mivel készülnek. Annyira nagy a választék, hogy az ember tényleg zavarba van, mit is próbáljon ki. Azért sikerült így is nektek párat bemutatni. 

 

 

Seasons Bistró Budapest 

a85434cc-e3fe-468e-a58e-2d2cedc0ab27.jpeg

 Lepd meg szerelmed egy emlékezetes 4 fogásos vacsorával miközben a Liszt Ferenc tér és a Zeneakadémia lélegzetelállító kivilágítása a díszlet! A séf erre az alkalomra egy különleges menüt készített el, hogy ez a romantikus vacsora örök emlék maradjon. Ennél romantikusabb Valentin napot nem is adhatunk kedvesünknek. 

0b3cee15-a714-475b-a6e1-8d3f619ad7d9.jpeg

Seasons Bistro Budapest címe: 1061 Budapest, Liszt Ferenc tér 7.

Asztalfoglalás: +36-1-709-24-68, reservation@seasonsbistro.hu

 

 

Winestone Budapest 

ce1dd341-ebd1-4655-b38d-f3c0d77d6f78.jpeg

A Winestone különleges  menüvel várja a vendégeket, amikre az afrodiziákum a jellemző, érdemes tehát itt tölteni a Valentin napot, ha el szeretnénk varázsolni párunkat! Február 14-én a párok még meglepetésben is részesülnek.

Avokádósaláta bivalymozzarellával és házi pesztóval
- Avokádósaláta garnélarákkal és shrimp-pel

- Kakukkfüves sült lazac, grillezett spárgával és petrezselymes parázsburgonyával
- Sáfrányos-citrusos csirkemell, zöldséges bulgurral
- Rozé kacsamell, grillezett bébirépával, sütőtökkel és bok choy-jal

- Erdei gyümölcsös pavlova
- Passiógyümölcsös panna cotta epervelővel
- Vörösboros epres pohárdesszert

3a69bef7-4455-4a3a-9084-2156c804ebc3.jpeg

Winestone Budapest címe: 1052 Budapest, Váci u. 20.

 

Japanika 

eca0a5da-351e-4b8b-b91d-1db61e0b46fb.png

A sushi az egyik legromantikusabb étel, arról nem is beszélve, hogy bizonyos összetevők komoly afrodiziákumként hatnak az emberi szervezetre. A Japanika a Szent István Bazilikára nyújt pompás kilátást, ami eleve bámulatba ejti az embert, arról nem is beszélve, hogy idén is, mint minden évben a város egyik legsokszínűbb Valentin napi menüjét kínálják. 

Levesek:
-Miso leves
-Pho leves marhahússal és zöldségekkel
-Zöldség duo (zeller és édesburgonya) krémleves szarvasgombás wontonnal

Előételek:
-Házi libamájpástétom ropogós rizstészta lapon rózsasziruppal tálalva
-Sajtos tavaszi tekercs
-Tempurában sült rákfalatok zöldfűszeres majonézzel
-Bélszín carpaccio chilis-mangó salátával

Főételek:
-Wokban sült zöldség bélszín csíkokkal, indonéz mogyorómártással és párolt jázminrizzsel
-Makaou udon csirkével (vegetáriánus változatban is elérhető)
(zöld curry, kókusztej és zöldfűszerek kombinációja)
-Zöldséges-Tojásos sült rizs friss gyömbérrel és pirított lazaccal (vegetáriánus változatban is elérhető)
-Torikatchu (Pankómorzsában sült csirkemell)

Sushi:
-Valentin napi VIRÁG kombináció
-Valentin napi fekete GENTLEMEN kombináció
-Pink LADIES Salmon Cheese (sült sushitekercs)

Desszertek:
-Passion fruit Panna cotta gyömbéres eperpürével és sós mákmorzsával
-Nut Chococaramell
(mogyorós tejcsokoládé mousse, közepén sós karamell bombával)
Welcome drink: Hungária Grande Cuvée
Minden vendéget egy szál rózsával és egy kis valentini meglepetéssel várnak. Igazi romantikus választás!

 

257af79f-7862-4f4c-86dc-13e17970d616.png

Japanika címe: 1051 Budapest, Szent István tér 7.

 

La Fabbrica

3d600418-a6b2-4556-ad93-03e7057c544f.jpeg

A La Fabbrica Budapest legújabb, legizgalmasabb mediterrán étterme, ahol az igazi mediterrán, déli szokások szerint egy az édes életet hirdető, intim vacsorára várnak titeket, ahol érdemes az aznapra készülő speciális fogásokat és gasztronómiai élvezeteket egytől egyig megosztani egymással. Különleges borok, koktélok, tradicionális olasz és mediterrán fogások, desszert meglepetések várnak titeket ezen az estén, ahol érdemes megkóstolni az alkalomra készülő Valentin-napi koktélt is, férfi és női változatban egyaránt.

d2cf6880-8991-4aeb-95e9-389294b76d1e.jpeg

La Fabbrica címe: 1051 Budapest, Sas u. 8.

 

BB’z bár & grill 

d9a08cff-4be8-4318-b92a-14763870843c.jpeg

Ha a lazább környezetre és egy kedves páros vacsorára szavaztok feszengés nélkül, a BB’z-ben ezt mind megtalálod Budapest legelevenebb környékén, a Király utcában, közvetlenül a Gozsdu udvar mellett. Bármi is legyen a mai terv, Február 14-én este egy szuper, egy estés vacsora- és koktélsorral várnak titeket, hogy megünnepeljük a szerelmet és szeretetet magát, romantikus vagy épp játékos hangulatban, ahogy jól esik, az egymás szeretetétől az életbe való szerelemig.

 

eddd1993-5053-4b31-9c61-cd08d0c5ac37.jpeg

BB’z bár & grill címe: 1075 Budapest, Király u. 15.

 

Baraka Budapest

116eed4c-f2e9-47c9-920c-c70749febbe5.jpeg

A Baraka éttermet nem véletlenül tettük utoljára, hiszen az egyik legvarázslatosabb Valentin napi meglepetéssel Ők készülnek. Mind a hely, mind a menü abszolút alkalmas arra, hogy egy igazán felejthetetlen napot okozzunk párunknak. Ez egy igazi élmény amit itt kapunk, stílus, elegancia, varázslat és csúcsgasztronómia. Tegyük hát felejthetetlenné ezt a napot!  

c4d662a0-7b3c-47f5-a119-16b03b37ed28.jpeg 

 

Baraka Budapest címe: 1051 Budapest, Dorottya u. 6.

 

Ajánljatok nekünk éttermet: hello@gastroguide.hu email címre! 

Még több gasztrotartalomért pedig katt ide: GastroGuide 

 

 

 

 

 

 

 

 

Címkék: guides

Top pizzák a városban

2019. február 09. 16:31 - GastroGuide

 Mostanában sok pizzát teszteltünk, hogy tudjunk ajánlani nektek párat, ahol tuti nem fogtok csalódni, sem a pizzákban sem a helyben. A következő helyekben egy közös, a jó pizza, és valami plusz az a hely varázsa, mindegyiket ajánljuk. 

 

Raffaello Étterem és Pizzéria

71eae565-44fa-48ae-aed2-2461c6fb4b0e.jpeg

A Raffaello egy igazi családi, mediterrán étterem, ahol fantasztikus pizzákat lehet enni. Az étterem igazi olaszos belsővel büszkélkedhet tényleg mintha egy romai pizzériában lennénk. Itt hétköznap is van forgatag, egyik vendég a másiknak adja a kilincset, jó látni azt amikor valami működik. A pizzák kemencében készülnek igazi olasz alapanyagokból, a tésztája vékony és könnyű. A legjobban a Margarita fogy, ami természetesen hiszen aki szereti a pizzát annak ez jön be elsőnek, és utána a többi íz. A kiszolgálás színvonalas, maga a hely pedig hangulatos, ha erre teszitek a voksot, akkor jó választás. 

ec0dcf6a-d42e-4a82-a4ed-787481ffa447.jpeg

Raffaello Étterem és Pizzéria címe: 1113 Budapest, Karolina u. 72.

 

Local Korner

 1499eb84-9942-473d-a519-46061b5ff48a.jpeg

Három gyerkkori barát közös ötlete, hogy megalkossák Budapest kultikus pizzázóját!
Immáron a srácok második üzletüket nyitották  meg 2018 nyarán a Semmelweis utcában, ami  35-40 fő leültetésére alakalmas. 
Az egyedi menürendszerrel, az egyedi dekorációval és a különleges vendéglátással a vendégek az első perctől kezdve úgy érezhetik magukat, mintha csak a saját barátaikhoz érkeztek volna.
A csapat többi tagja is, a három ötletgazda gyerekkori jóbarátja.
A jó hangulat mellet, elengedhetelen a kiváló olasz alapanyagokból készült pizzájuk.
A rendszer nagyon egyszerű és praktikus, a vendégek saját maguk állíthatják össze a pizzáikat, melyet frissen készítenek a szakácsok, és míg várakoznak, hogy elkészüljön a fogás, addig sem unatkoznak. Az üzlet falán van egy hatalmas vaktérkép, arra felírhatják a nevüket, van közösségi asztal, ahol akár más vendégekkel is szóba elegyedhetnek, vagy akár elolvashatják a Local Korner történetét képregény formájában. 
Aki szeretné otthonában is élvezni az igazi finom pizzáikat, azok sem fognak csalódni ugyanis a Wolt applikáción keresztül az üzlet 4 km-es határán belül, házhozszállítást is vállal. 
Ha valami teljesen másra vágyik és a pizza mellett élményekkel szeretne gazdagodni, annak érdemes ellátogatni a Local Korner Pizzeriába.
4124e7a2-5408-4a28-8e40-a72d2dbdd315.jpeg
Local Korner Pizzeria címeBudapest, Semmelweis utca 17.tel:06-1-796-5302

 Pizza dell’Arte Budapest

448083e4-e2a8-489a-b229-720529011710.jpeg

Eredeti olasz recept ⎮48 órán keresztül kelesztett tészta ⎮Minőségi feltétek ⎮ Moretti Neapolis kemence Isteni pizza- Szerintünk a jó pizzához három dolog kell.
Először jó alapanyagok. Ez nem mindenképpen olasz, de nekünk többnyire az vált be.
Jó recept, aminek nagyon fontos része az idő és a hőmérséklet. De főleg az idő, minimum 48 órát kelesztik a tésztákat.
Jó kemence. Itt el lehet könnyen csúszni, meg kell találni az optimális hőfokot az adott tésztához. Ez az Ô esetünkben, lévén nápolyi stílusú (de nem szigorúan, a lényeg az íz!) viszonylag magas, 400 fok fölötti. Ezt a jelenlegi csúcsmodell elektromos kemencével érik el, a Moretti Neapolis-ával. Engem meggyôztek, jók a pizzák!
3122105b-7975-485b-9357-9e2d94f7a8a4.jpeg
Pizza dell’Arte Budapest címe: 1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky u. 41. 
Étterem ajánlása : hello@gastroguide.hu 

 

Címkék: guides

Top 5+2 ebédmenü Budapesten

2018. december 09. 14:45 - GastroGuide

Az ebéd az egyik legfontosabb étkezése életünknek, ezért nem mindegy, hogy mit eszünk és hol. Lehet az üzleti, vagy egy gyors ebéd az irodából, de fontos, hogy jó legyen. Mi most összeválogattunk 7-et a legjobbakból. 

 

PICK Deli & Gourmet

71e756c9-67bd-44a4-9906-19fba6fb5f13.jpeg

A PICK Kossuth téri boltja már több mint egy hétköznapi húsbolt! A magyar márka a Parlamentnél PICK Deli&Gourmet néven nyitott újra. Az irodába siető dolgozók reggeleit nem csak a vidám pultos csapat teszi színessé, de az újhullámos kávé, a helyben készült PICK szalámis szendvicsek, valamint friss finom pékárúk is. Ha reggel rohanunk, érdemes 11-től visszatérni, és megkóstolni a minőségi PICK alapanyagokból készült ebédmenüt, vagy válogatni az igazi hazai fogások között. A kétfogásos menüt 1.490-ért, a háromfogásos menüt pedig 1.990-ért dobhatjuk be. A kiszolgálás gyors, így garantáltan bele fog férni az ebédidődbe. Ha csak nagy szalámi és kolbász rajongó vagy, akkor is érdemes betérned, hiszen itt széles választékot találsz! A PICK megújult boltja már korán reggel 7-től 17 óráig, egy modern, ugyanakkor tradicionális hellyel várja a téren áthaladó fáradt és éhes dolgozókat, valamint a bóklászó, a magyar ételek iránt érdeklődő betérőket. 

e822920d-2f91-4c95-8b1f-e456a7d99524.jpeg

https://www.facebook.com/PICKDeliGourmet

https://www.instagram.com/pickdeligourmet/

http://www.pickdeligourmet.hu/

 

MOST Kortárs Bisztró

82a32569-6caf-4f33-85c7-53d03a9ec750.jpeg

 A belvárosban a Zichy Jenő utca és az Ó utca között, hatalmas bordó ajtó mögött lélegzik a MOST Bisztró. Elvarázsol a belső harmónia és a kellemes környezet, kicsit olyan mintha hazaérnél, mikor átlépsz a küszöbön.  A MOST, akkor is jó választás, ha költséghatékonyan szeretnéd megúszni a napi ebédelést és éppen egy kicsit másra vágysz, mint az általános menük, izgalmasabb ízeket és változatos kínálatot szeretnél. Nemcsak a naponta változó ebédkínálat, hanem az étlapon található választék miatt is, melyet szintén ehetsz menü árban 11:30-16 óra között.  Legyen szó akár a magyar, akár az indiai konyha kínálatáról.  Az már csak plusz pont, hogy isteni borok és egyéb alkoholos vagy szűz italok kíséretében töltheted el a délutánt, hogy aztán egy finomat vacsorázz.

63717aa4-7fa0-45b6-8bf2-fec24026e2cd.jpeg


MOST Kortárs  Bisztró címe: Zichy Jenô u 17.

 

Japanika

2779ae9a-76e9-4990-b27b-53f7a0d856cb.jpeg

 Mivel mostanában menük tesztelésébe fogtunk (tényleg sok déli ízen vagyunk  túl), valamennyi közül a legérdekesebb a Japanika, amiben kellemesen csalódtam! Ami pedig egyedülálló a lokációban, az a menü variációs lehetősége, mindössze 2590 forintér. Ugyanis a menün belül tudunk választani bizonyos ételekbôl. Az ízekről is beszélnem kell, mert, ami itt történik délben, az egy igazi ízutazás. Felülök egy Mizo levesre és az íze elrepít majdnem Japánba. Olyan dolgokat élek át a három fogásnál, amit a többi étteremben nem tudok, és itt most a déli menüről beszélek elsősorban. Ár-értéket nézve nálam abszolút a topon van, de el kell jönni és ki kell próbálni. 

89b013b0-2cef-4909-b5a1-3ec5935ca790.jpeg

Japanika címe: Szent István tér 7.

 

Sport Bisztró 

a16e55a9-8a71-4c44-b790-c3234fe7168a.jpeg

Azt már sokszor tapasztalhattuk, hogy a belvárosban rengeteg jó ár-érték arányú menüvel találkozhatunk, de arra nem számítottunk, hogy Zugló szívében egy olyan gyöngyszemre bukkanunk ebédmenü terén, mint a Sport Bisztró.

A Szőnyi úton tavaly nyitotta meg sportosan elegáns kapuit a Sport Bisztró. Az étterem a BVSC étterme, amely nagy népszerűségnek örvend a környéken. Divatos, modern és sportos hangulata bearanyozza a környéket. Az étterem nagy hangsúlyt fektet a sport szeretetére és az egészséges életmódra egyaránt, de ez nem is csoda, hiszen naponta olimpiai, világ- és európabajnokok fordulnak meg nem csak a BVSC, de az étterem vendégeiként is. Az étterem falait olyan történelmi, felbecsülhetetlen eszmei értékű sport relikviák díszítik, mint a világbajnokságot megnyerő birkózó Kiss Balázs cipője – a teljesség igénye nélkül.

4d7cd53a-f690-43a5-97c6-60382d039b30.jpeg

Az ebédmenü minden hétköznap változik, amit az étterem weblapján és facebook oldalán követhetünk nap mint nap nyomon. A Sport Bisztróban magyar alapanyagokkal dolgoznak, ráadásul olyan adagokat adnak, amivel egy férfi vízilabdázó is biztosan jól fog lakni.

A 3 fogásos ebédmenü ára mindössze 1390 forint, ami kiváló ár-érték arányról tanúskodik - ráadásul a parkolás is ingyenes. 

Sport Bisztró címe: Szônyi út 2.

 

Winestone Budapest

e34e62e7-7585-41f9-ab50-15cbbc3e516c.jpeg

Az étteremben a déli menü kinálata igen sokszínű, hiszen a legjobb magyaros fogások közül tudunk választani, amik hetente változnak. Kétszer is ettünk itt menüt, és szerintem teljesen rendben van. A menüben egyfajta levest kínálnak, viszont minden nap két főétel közül lehet választani másodikként. Az adag abszolút elég egy déli étkezésnek, és utána még az ember tud mozogni, vagy dolgozni. Üzleti ebédre is érdemes kipróbálni, és bort mindenképpen kell választani, nagyon jó a kínálat. 

a890e0b6-9d5d-4078-9370-5ddc6b52f14f.jpeg

 

Winestone Budapest címe: Váci utca 20.

 

Kiscsillag Étterem

9f8651fd-e5d1-45af-97ff-6ddbbaa0fb77.jpeg

A Kiscsillag étterem a harmadik kerületben a lokáció igazi családi vendéglőjét testesíti meg! Ahol a környékről nem csak a hétvégékre és estékre látogatnak el a vendégek, hanem akár a déli menüre is. Ugyanis a menük kéthetente változnak, amik még kiegészülnek pizza választékkal is. Köszönhetően, hogy az étteremben kemence van, ahol a kenyeret és a pizzákat is készítik. Összességében a menük a házias ízeket elevenítik föl a vendégek számára, így délben az sem véletlen, ha éppen nincs szabad asztal,ezért mindig érdemes foglalni! 

a2176310-06eb-4bc5-91d5-204c6d9e2b35.jpeg

 

Kiscsillag Étterem címe: Szentendrei u. 317.

 

Spíler 

5908fcf9-ec6d-46b5-98d5-53bef678c103.jpeg

A Gozsdu Udvar ikonikus étterme a Spíler mostantól már ebédmenüvel is várja a környék irodai dolgozóit, plusz az erre látogatókat. Kiváncsi voltam, mit lehet várni a Gozsduban egy ebédmenütôl, és kellemesen csalódtam, mert minden amit a menütôl elvár az ember, azt ôk kiszolgálják. A Spíler a maga profizmusávsal ezt is tökéletesen oldotta meg, két fogás ára 1.640HUF , amiért nagyon jó minôségû ebédet kapunk gyorsan. Tehát akinek csak 30-40 perce van az is tud végezni idôben. A plusz az ebben az, hogy egy jó ár érték arányban kapunk minôségi ebédet, de mégsem egy önkiszolgáló helyen vagyunk, hanem felszolgálótól kapjuk meg az ebédünket. Szerintünk jó választás!

 55378cb6-a036-4b23-99e8-13d479eb31f0.jpeg

 Spíler címe: Király u. 13. / Gozsdu Udvar 

 Több gasztronómia: GastroGuide

GastroGuide FB 

ajánljatok éttermet : hello@gastroguide.hu

Címkék: guides

A legjobb esemény helyszínek Budapesten

2018. december 06. 12:23 - GastroGuide



Hotel President Budapest 

7c468683-4155-4083-a30b-d34b4f02d3f8.jpeg

Az egyik legsokoldalúbb helyszín, amit ajánlani tudok az év utolsó részében az a Hotel President Budapest, ahol két különleges rendezvényhelyszín is bemutatásra kerül. A város talán legkülönlegesebb rendezvényhelyszíne az Intermezzo Ice Terrace, ami a Hotel President tetején található. Ez egy 110 m2 alapterületű korcsolyapálya, ahol szinte minden megtalálható az év végi ünnepi időszakhoz: forralt bor, sült kolbász, gőzgombóc, varázslatos panoráma és ünnepi hangulat. Év végi melegedő rendezvénycsomagok is elérhetők a korcsolyázás és a panoráma szerelmeseinek, további információk a dos@hotelpresident.hu email címen. A Hotel President hatodik emeletén található a körpanorámás Budapest terem, ami szintén kiváló helyszín lehet rendezvények részére. A Budapest teremből, illetve szabadtéri teraszáról olyan épületek tekinthetők meg, mint a Szent István-bazilika, a Magyar Államkincstár vagy a Citadella.

ce7f9f97-cc0b-401b-94ea-a3e6e7d770f5.jpeg

Hotel President Budapest címe: Hold utca 3-5.

 

ÖbölHáz Rendezvényközpont

 319e1104-d655-4674-a4e9-93f05d4cddda.jpeg

Van egy rendezvényhelyszín. Benn a városban. Mégis távol tőle. Hatalmas üvegfelületein át beköszön a természet, a park és a hullámzó víz látványa. Mégis: Csúcstechnológiás sötétítő rendszerének köszönhetően akár el is bújhat a külvilág elől. Itt együtt lehet azokkal, akikkel szeretne- távol mindenki mástól. Ez az ÖbölHáz Rendezvényközpont.
Az ÖbölHáz Rendezvényközpont nemcsak gyönyörű, de okos is. Azzá válik, amivé szeretné. Mindent tud, amire egy üzleti esemény vagy egy csodaszép esküvő megszervezéséhez szükség lehet. A Budapest Party Service dolga, hogy ez a élmény teljes legyen, és az együttműködés során az Önök tányérjára a legfinomabb étel kerüljön a tökéletes rendezvényhelyszínen.

a945a6c7-801f-4ce5-adbc-649860058cd6.jpeg

ÖbölHáz Rendezvényközpont címe: 1117 Budapest, Kopaszi gát 1.

 

Japanika 

90fa9b11-947e-4fba-a367-43f48202937e.jpeg

Ha születésnapban vagy kisebb céges rendezvényben gondolkodunk, akkor tökéletes választás a Japanika, ahol minden adott! Tényleg ideális helyen van, közel a Bazilikához, a Belváros legjobb szegletében. Amiben gondolkodhatunk, az kb. 20 fő, viszont az élmény örök lesz. Nem a megszokott hétköznapi környezet vár minket és az ételek tekintetében is vannak csavarok bôven. Tervezhetünk ide, akár születésnapot, akár céges eseményt, nem fogunk csalódni a Japanikában.

4d7ee46d-9ee2-4d3c-88d6-2b1a96adbfc2.jpeg

De nemcsak az ételek érdekesek, hanem az italok is, ebben is magasra tette a lécet az étterem, és a koktélokat is érdemes kipróbálni a bárban. Viszont, ami nagyon fontos, hogy foglalni kell helyet, ne csak úgy random menjünk.

Japanika címe: Szent István tér 7. 

 

Winestone Budapest

9f6a264a-e544-4ead-80b7-875a952599a6.jpeg

Az egyik legszimpatikusabb esemény-helyszín, amiben gondolkodhatunk, hiszen bent van a város szívében, közel a parkoló, és aki elfáradt, vagy messziről jön, még meg is tud szállni a szállodában. Az étterem nagyon modern, trendi, és leginkább egy borbárra hajaz, de az étterem sajátosságait is fel lehet fedezni.

83cb970c-4021-4b80-9d99-630b10de1050.jpeg

Egy elég nagy, és látványos bárpult tartozik hozzá, és persze borok mindenhol. A konyha magyaros, szóval igen, akár a gulyásleves is megtalálható. Különböző családi, baráti vagy éppen üzleti események lebonyolítására kíválóan alkalmas. Foglalni mindenképpen célszerű.

Winestone Budapest címe: Váci utca 20.

 

A la Maison Grand 

61021d74-8772-45f6-9950-4a2765098090.jpeg

A la Maison Grand event guide: Közeleg az év vége és sűrűsödnek az események is, de milyen helyszínt válasszunk egy-egy rendezvénynek, ez néha nehéz kérdés! Ha igazán jót szeretnénk, akkor az egyik megoldás a Maison Grand lehet, ami a reggelikkel szerezte meg a hírnevét, de itt nem álltak meg, ugyanis kiváló teret kínálnak céges zárópartyknak is.

b4ebfeea-d6aa-4bd3-b733-07bb7033f0af.jpeg

Aki nem a megszokottat keresi, azoknak nagyon tudom ajánlani, mert megoldható - ha nem akarunk osztozni a többiekkel az éttermen - hogy a galérián legyünk, ahol senki sem zavar! Ha az kell, akkor zártkörű eseményt is tudunk tartani, ami nem elhanyagolható. Az ételek pedig már sokszor bizonyítottak, szinte megoldanak mindent, amit szeretnénk. Fontos, hogy előre egyeztessünk és foglaljuk le idôben az éttermet, mert gyorsan betelnek!

A la Maison Budapest címe: Szervita tér 3.

 

 

Kiscsillag Étterem

6e05bdb2-6f50-451e-a046-a52cdae0aa95.jpeg

 A III. kerület közkedvelt “családi” vendéglője az egyik legjobb választás különböző családi és üzleti események megtartására. Az étterem két részből áll, így akár két különböző, de egymástól elkülöníthető rendezvényt is tarthatunk, legyen az születésnap vagy év végi záróbuli.

6645be58-08be-4f3b-b986-590d25894348.jpeg

Továbbá nagyon kiváló, akár esküvők rendezésére is. Szóval minden olyan eseményt le tud fedni, ami egy család életében előfordulhat. 

Kiscsillag Étterem címe:  Szentendrei út 317.

 

Fortuna  Boat Hotel & Restaurant 

758482f6-7d18-4d2c-b332-351ae01f3a05.jpeg

Fortuna Boat Hotel & Restaurant a Duna pesti oldalán, a Margit-szigettel szemben az alsó rakparton horgonyoz.  A hajó nyugodt, zöld környezetben, a belváros közvetlen közelében található. 

A Fortuna Hajó 4 rendezvényterme külön-külön 120, 60, 35 illetve 16 fő befogadására alkalmasak. A rendezvényhelyszínek mindegyikét élettel tölti meg a természetes fény, amelynek ablakain kitekintve a Duna, a Margit-sziget és a Mátyás-templom látképében gyönyörködhetünk. A rendezvények színvonalát emeli az éttermi szolgáltatás, bekészítés és a technikai felszerelés. Ezen felül 42 otthonos kabin áll a vendégek szolgálatában.

925b263a-bc94-44b0-8eb1-a1c774c8347c.jpeg

A Fortuna Hajó saját rendezvényeivel is várja fedélzetén az érdeklődőket, legközelebb december 31.-én egy Casino Royale tematikájú Szilveszteri bulival bontják a 2018-as év vitorláit, ahol  büfévacsora, élő rulett, DJ és James Bond Magic Show teszi felejthetetlenné az eseményt. További információk az info@fortunahajo.huvalamint a +36707700402 telefonszámon.

 

Sport Bisztró 

8caf1805-4def-409d-a7ab-076008705c69.jpeg

Zuglóban alig egy éve nyitotta meg sportosan elegáns kapuit a Sport Bisztró, amely a BVSC étterme. A hely egyből belopta magát a környéken lakók szívébe, hiszen divatos, modern és sportos hangulata energiával tölti fel a Szőnyi út vonzáskörzetét. Egészségtudatosság szempontjából teljességgel megnyugtató olyan étteremben étkezni, ahol naponta olimpiai, világ- és európabajnokok fordulnak meg nem csak a BVSC, de az étterem vendégeiként is.

b7cd4299-9204-40ad-ada2-db2c7f25c198.jpeg

A Sport Bisztró laza és fesztelen hangulata nem csak a mindennapokat aranyozza be, de családi, baráti vagy céges összejövetelekre is várja vendégeit magyaros és nemzetközi bisztrókonyhájával a szezonalitás jegyében. A Sport Bisztró terasz, bisztró, különterem és klub részekre tagolható, így kiváló helyszíne állófogadásoknak, büfé ebédeknek, ültetett vacsoráknak bel- és kültéren, egybe nyitva vagy részekre tagolva egyaránt. Nagy előny napjainkban, ha van parkolási lehetőség Budapesten, szerencsére ez a Sport Bisztróban nem okoz problémát, mert az étterem vendégei ingyen parkolhatnak a BVSC melletti privát parkolóban. Technikai adottságokban sincs hiány, egyidőben játszódó sporteseményeket több csatornán egyszerre lehet síkképernyős televíziókon és projektoron nézni. Termenként külön hangtechnika áll rendelkezésre, így zenekar és DJ is emelheti kérés szerint a rendezvények fényét.

Sport Bisztró címe: Szônyi út 2. 

 

Tereza Budapest

 

1e02ed34-0e9e-4b8c-8858-baf8ac7f57a3.jpeg

Nyáron a Nagymező utcai foghíjteleken a Tereza széles tacoés mezcal kínálatával vett le bennünket a lábáról, ugyanakkor most, hogy elfoglalta végleges helyét az egykori Bordó Bisztró épületében, a megújult étlapjuk mellett a változatos programjaik végett is érdemes lesz betérni hozzájuk.

e95f3b06-8226-4199-b201-9820aba003a4.jpeg

 December 5-én debütál a Tereza Taco Day, melyen látványos chili-evő show keretén belül Bogdán Róbert chili termesztő mindenkit képbe tesz a chili fajtákkal, felhasználásukkal és érdekességekkel. December 8-án a szörf szerelmesei járnak jól, hiszen a 9. Endless Summer rendezvénynek ezúttal a Tereza ad otthont. Az idei esemény tematikája a „van life”-ra, – azaz a lakóautós életre – épül, így aki játszott már a gondolattal, hogy négy keréken járja be a világot, ne habozzon. A december 15-ei hétvége a későn kelőké, ugyanis mexikói brunchot szerveznek, zenei és gyerekprogrammal megspékelve. Ha pedig már végleg elegetek lett a plázák ünnepi forgatagából, akkor december 22-én vegyétek feléjük az irányt, mert a Lakásvásár keretén belül mexikói zsibvásár lesz, ahová árusként és vevőként egyaránt érkezhettek. A fotográfia iránt érdeklődők figyelmébe Keith DannemillerUtcagráfia/Callegrafía c. kiállítását ajánljuk, amely a Mexikói Nagykövetség és a Tereza szervezésében került kiállításra, és december 22-éig látogatható. Az év utolsó napján pedig ha kilépnétek a megszokott kerékvágásból, vegyétek az irányt Mexikó felé – a szervezők garantálják, hogy ennél autentikusabb mexikói buli nem lesz a városban! Minden program ingyenesen látogatható, további információkért keressétek fel az étterem facebook oldalát!

Tereza Budapest címe: Nagymezô utca 3. 

 

Chess Budapest 

25b44279-ce82-422b-b705-06d43c23cd24.jpeg

A Magyar Konyha gasztromagazin által összeállított Budapest TOP10 Bisztrója listáján újdonsült szereplő lett a CHESS Budapest étterem. Vegyük hát szemügyre:
- Az étterem előnyös lokációval rendelkezik a körúti elhelyezkedésével, a belső dizájn hangulatos és egyben részletesen kigondolt.
- A magát fine-bisztrónak definiáló étterem célja a "fine dining" kiszolgálásból megtanult elegáns és igényes tálalás megtartása, az ételek részletes kigondolása, vegyítve a lazább bisztró hangulattal, adaggal és árakkal.
- Merész vállalkozás volt ez, amelyet immáron egy éve kezdett meg a CHESS. Úgy tűnik bevált, a közönség szereti. Bevallom, én is!
Egyik különlegessége az étteremnek az élő zene szolgáltatás, amit válogatott Jazz & Swing gitárzenekar testesít meg, hetente több alkalommal.
A 35 férőhellyel rendelkező CHESS Budapest tökéletes helyszíne lehet egy családi vagy éppen céges rendezvényvacsorához, hiszen nincs exkluzívabb hatás, mint egy teljes étterem kibérlése.
Az eltöltött idő így igazán hangulatos és élménydús lesz, főleg azokkal a csodákkal, amelyet Bem Ferenc séf úr kínál számunkra a decemberi ajánlatában.
A karácsonyi menükínálat és szilveszteri gála vacsora részleteiért keresse fel a CHESS Budapestet! 

 8aa2b52f-6a6d-49cb-8eef-1496bd3865e9.jpeg

 

Még több gasztronómia: GastroGuide

Címkék: guides

Top nemzetközi éttermek Budapesten

2018. december 02. 16:52 - GastroGuide

 

Japanika / ázsiai konyha 

4dd96b1c-112b-4b76-96b9-3769f63f197c.jpeg

A nemzetközi konyhák tesztelésénél akkora lehetőség azért nincs, de találni jó helyeket, ízeket. Nekem nagy élmény volt a Japanika tesztje, ami már a választásnál is adott egy pluszt, mivel a személyzet annyira kedves, hogy segít a tökéletes étel kiválasztásában, figyelve mindenféle allergiára, vagy arra, amiket esetleg nem szeretünk. Amúgy szerintem elvesznénk az ízekben, ami van itt bőven, de téved, aki azt hiszi, hogy csak japán ételek fogyaszthatók, ami aztán ki is merül a sushiban.

e790612a-69dc-4145-b7f1-1efd63602063.jpeg

Jó hírem van, aki például a grill ételekre vagy éppen a thai wok kajákra gerjed, itt azt is megtalálja, és még bőven sorolhatnám a remek ételeket. Ha a választásunk a Japanikára esik, akkor a koktélokat sem szabad kihagyni, és a desszerteket sem, viszont , ha vacsorázni szeretnénk, akkor foglalni kell, vagy az oldalon vagy telefonon.

Japanika címe: Szent István tér 7. 

 

TGI Fridays / amerikai konyha 

81182016-c74a-4e34-a0d6-ad88a3808117.jpeg

Az egyik legjobb étterem ha éppen amerikai ízekre vágyunk, hiszen itt brutálisak a burgerek, vagyis olyan méret jön velünk szembe, hogy tuti nem maradunk éhesek. De vannak az étlapon ütös steakek, Tex mex szendvicsek is, a Jack Deniels grilleket pedig érdemes mindenféleképpen kipróbálni.

789c79a6-dfe3-43d2-9810-8c697b77ddf2.jpeg

Plusz, ne felejtsük ki a desszerteket, én brownie ettem, valami mesés volt, csak ajánlani tudom. Az étterem belső dizájnja pedig abszolút hamisítatlan amerikai stílus, sok tv-vel, ahol kedvenc sportműsorainkról sem maradunk le.

TGI Fridays címe: Oktogon 3.

 

Montenegro Gurman Grill & Wine Bar / montenegrói konyha 

99345ffd-4095-4fc3-a4d6-47f849e91c24.jpeg

Ez a hely maga a húsimádók paradicsoma, hiszen a montenegrói konyha ízvilágával találkozhatunk. A Séf a tradicionális ízekre esküszik, amikkel akár a reggelinél is találkozhatunk, és megtapasztalhatjuk milyen is egy igazi házi sonkából összedobott reggeli.

7c77ea7a-abc8-4a54-b8be-1237d9249ed4.jpeg

Majd ezt az érzést csak fokozhatjuk az ebéd különleges fogásaival, amihez nagyon finom kemencében sült lepényt is adnak. Itt az étkezések élményszámba mennek, éhesen távozó embert még nem is láttam. Maga a hely egy fantasztikus terasszal is büszkélkedik, plusz a hangulatos exkluzív belső résszel.

Montenegro Gurman Grill & Wine Bar címe: Hercegprímás u. 2. 

 

A la Maison Budapest / Francia konyha 

3ec6e353-e107-4284-9841-8bec5ac97df7.jpeg

Sok helyen csak a reggelik királynőjének titulálják a Maisont, de itt nem csak a reggeli, hanem az ebéd is igen hangsúlyos. Ha valamiféle kategóriába akarnám behúzni őket, akkor azt mondanám, hogy a konyha franciás. A hely stílusa, szerintem bárhol megállná a helyét, így akár Párizsban is.

bdae59c6-7432-4b73-a9d2-60a588e50ab9.jpeg

Ugyanis letisztult diszkrét és elegáns, szinte olyan, mint egy öt csillagos szálloda lobby része. Az ebéd menüben pedig az előételtől a desszertig megtalálható minden. De egész nap tudunk a reggelikből is válogatni.

A la Maison Budapest címe: Szervita tér 3. 

 

Palace Restaurant / Magyar konyha 

aa66b2b3-feda-4e6c-b405-7c0ed68a26fa.jpeg

Az étterem tradicionális alapokra épít, hiszen igen nagy a múltja , a Palace Hotel utódjaként a Palace Restaurant vette át a helyet. Az étterem belseje fantasztikus, árasztja magából a múltat idéző művességet és eleganciát, amikor még megadták a módját az épületeknek. Így mi más lehetne a konyha, mint magyar. Az étterem az abszolút klasszikus magyar ételeket készíti el a vendégeknek, a mai kor elvárásaira szabva.

a27f2d63-0d7a-4750-a438-c4b4698a287c.jpeg

Megtalálhatjuk itt a gulyás levestől kezdve a paprikás csirkéig a legjobb ételeket, de van töltött káposzta is, szóval, aki az igazi hazai ízek szerelmese, annak érdemes itt kezdeni.

Palace Étterem címe: Rákóczi u. 43-45.

 

Még több Gasztró - GastroGuide

Gasztró + élmények - GastroGuide FB 

Ha éttermet ajánlanál tesztelésre : hello@gastroguide.hu

Címkék: guides

Legjobb streetfood helyek a városban!

2018. december 01. 10:52 - GastroGuide

Az egyik legjobban teret hodító gasztró irányzat a streetfood, jöjjenek ebbôl is azok, ahol ki kell próbálni amit csak lehet. Mi végig teszteltük és nem csalódtunk! Ha van még ötlet akkor csak ajánljatok a lenti email címen és tesztelünk! A következô guideba már olvashattok róluk! 

 

Meatology

88f6f6c7-f14b-40fc-b1c7-81e684569ae3.png

"2016 novemberében a Bazilika árnyékában megnyitott első Meatology után idén tavasztól a Haris közben is várják a minőségi húsok szerelmeseit.

Jelmondatuk: lassú kaja, gyorsan. A már-már kötelező érlelt Angus húspogácsán túl sült tarjából, ragacsos császárhúsból, vegáknak maori kecskesajtból is készítenek burgert.

A vörös angus rostélyos és hátszín mellett szárazon érlelt steaket a budapesti éttermek kínálatában ritkán fellelhető francia charolais marhából is sütnek.

7c7cd4c6-8a6c-46d4-82da-451586ce2f41.png

A szezonális fogások között malaccsülök, marhapofa vagy ropogósra sült kacsa, ami pedig mindig van: mangalicából és szürke marhából készült páros debreceni a hajdúszoboszlói Kövér-tanyáról, akár reggelire is." Full Hungarian Breakfast:

Meatology címe: Bajcsy-Zsilinszky u. 15. / Haris köz 4.

 

Chili Bar Budapest 

89761cdb-02ca-4356-9dd2-1f8e7af6a664.jpeg

A Chili bar, maga a megtestesült chill, amihez fantasztikus zene, belsô hangulat és szuper  burgerek társulnak. A Chili Burger abszolút a favoritok között szerepel! A tulajdonos a amikor teheti a vendégek között van, és mindenkinek úgy keszíti el a kedvenc ételét ahogy szereti. Szóval itt valóban vendégnek érzem magam, mindig jót kapok, a burgereket pedig tényleg nagyon szeretem. Ezt ôk is tudják, és a minôségbôl sosem engednek, amit a törzsközönség abszolút meghálál azzal, hogy újból,és újból eljönnek és fogyasztják a fantasztikus házi ételeket.

62e3e19d-afa8-40eb-b636-e54fa40a8183.jpeg

Amire még nagy hangsúlyt fektetnek azok a levesek, többféle van és folyamatosan frissül a kínálat. Azt gondolom, hogy ezt a helyet a chillt magát mindenkinek ki kell,próbálni! Aki erre jár ugorjon be egy jó étkezésre!  

Chili Bar Budapest címe: Tompa utca 7.

 

HamBika-BurgerPoint

 1bd04824-f552-41a5-9b4c-5f1b8235146b.jpeg

Az Hambika-BurgerPoint maga a streetfood- paradicsom. Nap mint nap visszatérő törzsvendégek, mindig friss alapanyagokból készült házi burgerek, és a barátságos személyzet a töretlen népszerűségük titka. Nehéz volt a választás, de végül a Hejj Burger mellett döntöttem. Összetevői: 100% marhahús, sajt, friss zöldségek (paradicsom, uborka,vecsési csalamádé, saláta, hagyma) és a különlegességét adó édesburgonya.

08b33697-369a-4c22-8f36-bd50f27c23e4.jpeg

Ugye, nem kell ecsetelnem, hogy mennyire ettem degeszre magam? Aki meglátogatja a harmadik kerületi burgerezőt, pénztárcabarát árakra és hatalmas hambikra számítson. 

Hambika-BurgerPoint cím: Óbuda, Szentendrei út 15.

 

Smokey Monkies

74fc43c6-113c-4c3b-a36e-3069744533a6.jpeg

A Smokey Monkies BBQ csapata megnyitotta harmadik éttermét a belváros szívében. Most már az Arany János utcában is találkozhattok a "füstös majmok" szendvicseivel, ha gyorsan harapni akartok valamit. Személyes tapasztalatból mondhatom, hogy ez az étterem felüdülés számomra, mert a hely atmoszférájánál már csak a kajájuk jobb. Az adagok nagyok, az alapanyagok frissek, a személyzet barátságos és mindez nagyon korrekt áron. Csak ajánlani tudom, mert egyszer mindenkinek át kell élnie, hogy Ő a legfontosabb.

092895a3-f142-4d56-8cd5-94bd1c205b56.jpeg

A marhaszegyes szendvics számomra az öröm forrása, amit „kézzel-lábbal” fogyasztok, baromi finom és menő. Amellett, hogy éttermeiket üzemeltetik a fiúk, rendezvényeket is bevállalnak, legutóbb ők csinálták a Terminátor és a Gemini Man stábjának a cateringet. Most a céges évzáró bulikra készülnek, úgyhogy, aki ebben gondolkodik, annak csak ajánlani tudom a "füstös majmokat".

Smokey Monkies címe: Arany János u. 23. / Haller u. 22. 

 

Firpo Burger 

bdfea2a4-6e4b-465f-bc02-ffb14ec07fda.jpeg

A Firpo Burger egy nem szokványos burgerezô hiszen itt minden  Bud Spencer és Terence Hill filmekrôl szól, plusz a filmekbôl vett nevek a burgereikben is visszaköszönnek. Itt jegyzem meg, aki igazi fanatikus, annak el kell jönnie és ki kell próbálnia a burgereket és tortilla-kat is.

3a798c8c-eaca-48e9-b2ca-3aabbcb31c61.jpeg

De a sörökre is ez a jellemző, hiszen ki ne szeretné a Johnny Fripo, és a Charile Fripo söröket. A burger és a hasábburi elfogyasztása után tuti senki sem marad éhes, és közben a legjobb Bud Spencer filmek zenéjét hallgathatja. De tarthatunk itt szülinapi bulit, vállalati évzárót, vagy bármit 40 fő-ig, minderre remekül alkalmas a hely. 

Firpo Burger címe:  Izabella u. 36-38.

 

+1 KAJAHU

96b34e19-b476-4674-ae06-c00d48e3a1e4.jpeg

A KAJAHU már a jövôbe mutat, és szinte minden van ami streetfood, a kíváló burgereken át a pizzáig és még tortilla is kapható. Az asztalokban elhelyezett “tableteken” lehet rendelni, a felszólgálók pedig segítenek a választásban. Mi eddig a burgereket teszteltük, de mindenképpen érdemes kipróbálni mert nagyon finomak.

73fc87b5-40b3-4806-b3fa-317b9770ffcf.jpeg

Aki pedig nem vásárolt be az otthoni fözésre akkor itt arra is van lehetôség, hiszen a “tableteken “ egy komplett bevásárlást is megtehetünk. Tehát irány a jövô, irány a KAJAHU!

KAJAHU címe: Petöfi S. u. 11.

 

Még több gasztro =GastroGuide

Mit teszteljünk, ajánljatok: hello@gastroguide.hu

Címkék: guides
süti beállítások módosítása