Kalandozzunk az ország gasztrotérképén, nézzük meg, milyen klassz helyek vannak a fővároson túl, amelyeket jó szívvel ajánlunk nektek!

Újváros Bisztró (Szarvas)

Az elegáns és modern Újvárosban új szelek fújnak: Várvízi Péter kreatív séftől Piltz Zoltán vette át az irányítást, aki az eddigi magas színvonalat tovább folytatva egy igazán izgalmas, kicsit közérthetőbb, de még mindig fine bistrofogásokkal teli étlapot álmodott a high-tech épület kínálatába. Többször méltattuk a hely úttörő mivoltát, ami abban is megmutatkozik, hogy egy év alatt elérték céljukat, és felkerültek az ország gasztrotérképére, ugyanis a Michelin-csillagokat osztogató bizottságnak is a látókörébe kerültek.Üde és kellemes egyensúlyt teremtett a nemzetközi, olykor különleges ízek és alapanyagok, illetve a kissé elfeledett, néha mellőzött hazai zamatok és húsok, zöldségek, fűszerek között. Imádjuk a vargabélest, és hogy a borpárosítás mellett immár az ételhez illő alkoholmentes italt is ajánl a menüsor. Szarvasra és környékére nagyon oda kell figyelni a közeljövőben, mert nagy dolgok fognak még itt történni!

Cím: 5540 Szarvas, Arborétum utca 2.

Facebook: https://www.facebook.com/ujvarosbisztro

Cukorborsó Kertvendéglő (Páty)

Ha őszinte és őrületes szenvedély izzásából született pizzát szeretnénk enni, akkor Pátyon a helyünk! Balázs Attila fatüzelésű kemencéjében nápolyi stílusú tésztacsodák készülnek, a séf és csapata pedig folyton fejlődik, tanul, kísérletezik. Különleges, mégis ismerős ízekkel játszik, ahogyan a vendéglő többi fogása is. Mert bár a főszerepet a pizzák játsszák, a mellékszerepekben ínycsiklandó hazai ételek is tündökölnek, melyek magyaros, házias vonalat képviselnek, de egyre inkább belecsempészve a modernebb elemeket, ételeket. Rákóczi Feri és Balázs Attila kertvendéglőjében a kedvesség, a barátságosság, az otthon melege és a vasárnapi családi ebédek szívmelengető kényelmeöleli körbe a vendéget minden alkalommal.

Cím: 2071 Páty, Somogyi Béla út 131.

Facebook: https://www.facebook.com/cukorborsovendeglo

Bálint Borárium (Pázmánd)

A Szerelem-völgyben megbúvó kis helyen nemcsak a kilátás és a név miatt eshetünk szerelembe. Különlegesen bájos atmoszférája mellett sparhelten készült ételekkel, fenségesborokkal, gyönyörű kilátással és a természet hangjaival csábít Pázmándra. Az 1700-as években épült papi-birtokon fekvő 50 négyzetméteres dézsmapincét, tíz évvel ezelőtt Bálinték tovább gondolták és kiegészítették egy 400 nm-es boltíves látványpincévé. Eleinte csak tematikus borkóstolókat és boresteket tartottak, mígnem a hatalmas népszerűségnek hála az étterem is megnyitotta kapuit, ahol a vidék hamisítatlan idilli romantikája hatja át a vendéglő és a birtok minden négyzetcentiméterét. Barátságos, figyelmes az étlap, amelyen a kevesebb több és az egyszerű természetközeliség a fő irány, és bár a húsevőknek kedveznek inkább, mégis meglepően kreatív vegetáriánus fogásokkal találkozhatunk.

Cím: Pázmánd, Szerelemvölgyi út 1026/1 hrsz.

Facebook: https://www.facebook.com/BalintBorarium/

Web: https://balintborarium.hu/

Bandy’s Bisztró (Veresegyháza)

Budapesttől mindössze 20 perces autóútra található Veresegyház főterén a Bandy's Bisztró. Széles, igényes étel választékkal várja a vendégeket, legyen szó vasárnapi családi ebédről, vagy egy barátokkal eltöltött vacsoráról az étlapon mindenki megtalálja a kedvére való ételt. 

A reggelitől elkezdve a street food ételeken és a bisztrófogásokon át a szendvicsekig minden megtalálható az étlapon. Ami mellett nem lehet szó nélkül elmenni az a Bandy's vendégei által leginkább kedvelt fogás, ami nem más, mint a csokoládé szuflé, amit mango sorbet-val tálalnak. Ha ide látogatunk ezt semmiképen nem szabad kihagyni. 

Tavasztól őszig a hangulatosan berendezett belső tér mellett egy nagy napfényes terasz is várja az ide látogatókat, ahol a finom ételek mellé elfogyaszthatunk egy hűsítő koktélt is, akár  Budapesten is érezhetjük magunkat a széles és minőségi választékkal rendelkező koktéllapot megnézve. 

Érdemes követi a facebook oldalukat, mert rendszeresek a szuper ajánlatok és rendezvények, amelyekre ellátogathatunk. 

Cím: 2112 Veresegyház, Fő út 39.
Facebook: https://www.facebook.com/Bandysbisztro

Pady’s Bistro (Székesfehérvár)

A Pady’s egy laza, fiatalos bisztró nemzetközi, modern konyhával, ahol mindenki megtalálja a kedvére valót, és bár első hallásra inkább standardnak tűnnek, de aztán rájövünk, hogy mindegyikben van egy kis egyedi csavar. A vidéki város életébe meghökkentő újdonságokat beújító bisztró enteriőrje is igazán különleges atmoszférát áraszt, modern, misztikus, kellemes. Talán sokaknak nem nagy cucc, de mi azért nagyon örülünk neki, hogy a fehérvári étteremben nem mirelitből készül a csokiláva, hanem helyben! Ez is azt garantálja, hogy gondos odafigyeléssel készülnek a vendégvárásra.

Cím: 8000 Székesfehérvár, Fő utca 1.

Facebook: https://www.facebook.com/padysbistro

Bodza Fagylaltozó Tihany

Egy ultracuki cuki, ahol hűsölhetünk a nyári kánikulában. A hely egyszerűen kedves, jókedv és derű járja át, az édességek mámora pedig csak hab a tortán, csak hogy egy kézenfekvő hasonlattal éljünk. A hatalmas fagylaltválaszték mellett van minden, ami a napfényes évszak kötelező kelléke: jeges kávé, hideg limonádé, levendulaillat és káprázatos kilátás a magyar tengerre! A mi kedvenc fagyink a tökmag, egyszerűen zseniális, de leírhatatlan! Ha a Balatonnál jártok, feltétlenül kóstoljátok meg a Bodza fagyizó finomságait!

Cím: 8237 Tihany, Kossuth Lajos utca 18.

Facebook: https://www.facebook.com/BodzaFagylaltozo

Tihanyi Gasztrokert

Egy lendületes kerti parti, ami után nem neked kell mosogatni. Jól hangzik, igaz? A fiatalos lendülettel megálmodott Tihanyi Gasztrokert minden elemében kirobbanó: színek, ízek, lombok, vidámság, zene. Egy hely, ahol kétpofára falhatod az életet, méghozzá a legnagyobb élvezettel. A napot kezdhetitek a Kaffeine Espresso Barban, a tőlük megszokott, kiváló minőségű specialty kávékkal, amit mostmár saját, soproni pörkölőjéből, a One Eleven-ből hoznak el nektek. A kertjükben ott a Che Che Burger, de más klassz street foodfogásokból is választhatunk. Rövid, frappáns, csalogató étlapjukon hatalmas kedvenc ezidőtájt a hideg gazpacho, de mindenféle laza finomságból pillanatok alatt terülj, terülj asztalkám varázsolódik a hatalmas gesztenyefák árnyéka alá.A kertben a kicsiket játszótér és sütikínálat várja, a nagyokat pedig kézműves sörök, borok és frissítő italok.

Cím: 8237 Tihany, Batthyány utca 18.
Facebook: https://www.facebook.com/tihanyigasztrokert

Next Bistro (Debrecen)

Trendi, kozmopolita, könnyed, laza, kötetlen és élettel telihely és étlap jellemzi a debreceni Nagyerdő melletti éttermet. Kiváló az elhelyezkedése, hiszen központi, mégis nyugalmas a hatalmas fák közelsége miatt. Vibráló ízek, kevés komponens, érdekes fűszerek és őszinte eklektikusság jellemzi a kínálatot, ami városszerte különleges, de még a sokat látott fővárosi gasztromániás is találhat olyat, amire elégedetten felvonja a szemöldökét. A nyáron maximálisan kihasználják a csodás Josper kemence minden lehetőségét és adottságát, elképesztő faszénen sült fogások, és parádés grill csemegék készülnek benne. A terasz szerelmesei pedig nagy örömmel vették birtokba az új terasz részt! Az estéket pedig DJ-k fantasztikus zenei előadása koronázza meg.  Ahogy korábbi cikkünkben írtuk, most sem tudnánk másképp összefoglalni:nemcsak Pest, de Debrecen és a Next Bistro is megér egy estet.

Cím: 4032 Debrecen, Bolyai u. 2.

Facebook: https://www.facebook.com/nextbistrodebrecen

Komoly kutatómunka, nyitottság, kísérletezés és kóstolás előzi meg minden alkalommal az új borlap összeállítását a VakVarjú étteremcsaládnál. Viszonylag ritka az a fajta odafigyelés és gondosság, amely a borok kiválasztását övezi, illetve kevesen tudnak olyan szenvedéllyel és szeretettel beszélni a borokról és a vendégekről, mint ők. Nem csak frázis, hogy minden döntésnél a vendég (no meg a bor) áll a középpontban, de hogy pontosan hogyan is csiszolódik folyamatosan a borkínálat, az szintén meglehetősen rendhagyó.

Kíváncsiság, kísérletezés

Miközben ülünk és beszélgetünk Semsei Rudolffal, a VakVarjú étteremcsalád tulajdonosával és Szabó Róberttel, a VakVarjú Csónakház étterem üzletvezetőjével, bor-, és párlatszakértővel, akik beavattak bennünket a részletekbe,átjárja a Csónakházat az a típusú lendület és elhivatottság, az a pozitív és értékteremtő igényű hozzáállás, amely az egész étteremcsalád csapatára jellemző, és ami folyton előre viszi, jobbá teszi a világot.

Filozófia és kötelességtudat is kapcsolódik náluk a borokhoz, mégpedig annak szellemében, hogy megkeressék azt, amitől a vendég igazán jól érzi magát. Emiatt nem feltétlenül a legismertebb pincészetek tételeiből választhatunk, sőt. Nagyon sok különböző borvidék és régió van Magyarországon, más és más jellemzőkkel, és ezek mindegyikét szeretnék bemutatni. Sokat és minél több tételt. Ez az oka annak, hogy jelenleg 58fajta, túlnyomó többségben magyar bor szerepel a kínálatban, hiszen egyfelől rengeteget fejlődött a magyar borszakma az utóbbi években, egyre kiválóbb borok jelennek meg, másfelől egy adott fajtából biztosítják a választás lehetőségét. Mondjuk egy bikavért több régió több kiváló borászatából is meg lehet mutatni. Nemcsak egrit, hanem szekszárdit is, érdemes megkóstolni mindkettőt és össze lehet hasonlítani.

Csak egy pohárral

Épp ezért szokatlan módon a VakVarjú összes egységében még a legdrágább borokat is felbontják, tehát nem „kötelező” megvenni egy egész palackkal, hanem a vendég akár 1-1 deciket is tud inni a legprímább borokból is. Aki nem akar meginni egyedül egy üveggel egy adott borból, de sok ígéretesnek hangzó, izgalmas tételt megkóstolna, megteheti, ezáltal élménnyé tud változni a lehetőség. A szokásoktól eltérő módon a jelenlegi 49 csendes borból 44 palackot, a 9 habzó tételből pedig négyet nyitnak, akár egy pohár kedvéért is.

Noha gyakorlatilag küldetésként tekintenek rá, és mind szakmai, mind a vendégek ízlését reprezentáló szempontokat is szem előtt tartanak, játékosan és élvezettel teszik – és ez érezhető a szortimenten. Veszik a fáradtságot, hogy körbenézzenek a kereskedők és a pincészetek kínálatában egyaránt, akár odautazva a legkisebb birtokra is, ha ott jó borról hallani, vagy érdekes sztorija van, és nem kizárólag egy kereskedővel dolgoznak. Ezáltal markáns egyénisége van a borlapnak.

Vakkóstolás

Amit megtudtuk Semsei Rudolftól, a kiválasztásnak hagyománya van és elég összetett a tematikája. Vakkóstoláson dől el, ahol elfogultság nélkül tudnak véleményt formálni, nem befolyásol senkit sem az, hogy ismeri a termelőt, sem az, hogy prekoncepciói vannak esetleg egy adott termővidékről. Különböző fajtákból kóstolnak többfélét, majd megvitatják, ki miért azt választotta, gyakorlatilag játék az egész. Akár húszan is összeülnek, köztük dolgozók és törzsvendégek, változatos összetételben, így a vakteszt előnye, hogy teljesen eltérő ízlésvilágok találkoznak, akár csak a vendégtérben, és így könnyebb eltalálni a „közízlést”. A VakVarjú filozófiájának fontos eleme, hogy nem feltétlenül a szakmaiság az elsődleges szempont, hanem a vendéget helyezik előtérbe, igyekeznek az ő fejével gondolkodni ezen kiválasztások alkalmával is, ők minek örülnének, milyen ízek tetszenének nekik. Így lehetséges az, hogy ha eltér a vendég és a szakma véleménye, mindkettő szerepelni fog az itallapon, ennek köszönhetően megjelenik a szakmaiság is, de a vendégízlést is kiszolgálják.Hiszen a kettő nem mindig (mondhatni inkább a legritkább esetben) találkozik, ennek ellenére ragaszkodnak ahhoz, hogy értéket teremtsenek és képviseljenek, egyben élményt szerezzenek.

Az új ajánlatban megjelennek a kevésbé ismert termelők tételei, amelyekre azért is büszkék az étteremben, mert nem a PR-juk, hanem a valódi értékük miatt kerülhetnek be a szortimentbe, mondta Szabó Róbert, aki természetesen igyekszik a szakmai szempontokat is beépíteni a metódusba.Ugyanakkor mutatóban jelen vannak a „divatos” borászok is, ám mivel az ő a tételeiket bárhol meg lehet kóstolni, tudatosan nem választanak csupa sztárborászokat – sokkal izgalmasabb, ha meg tudják mutatni azokat, akik nem a „mainstreamet” képviselik, de szintén nagyon szép boruk van. Ennek érdekében folyamatosan megy a monitorozás, keresik az izgalmas dolgokat, akár el is mennek, és nyitottak a megkeresésekre. Ezzel kapcsolatban azonban felmerül egy probléma, ami egyben a szépsége is: tudniillik 7 egység borkészletéről kell gondoskodniuk, plusz a különböző rendezvényekre, emiatt előfordul, hogy a kisebb, de izgalmasborászatoktól nem tudnak nagy mennyiséget rendelni, legfeljebb csak időszakosan vagy rövid időre, egy-egy üzletbe helyi kínálatként. Nehéz a logisztika, és sajnos, ami az előnye a kis pincészeteknek, az bizonyos szempontból a hátrányuk is egyben, de ezt igyekeznek áthidalni, például a Borász a Varjúfészekben ötlettel.

Borász a Varjúfészekben

A 2016-ban indult kezdeményezés egy fajtakóstolóval kezdődött. A jelenlegi koncepció, hogy évszakonként megjelenik egy borász, akinek háromféle nedűje elérhető, amelyhez egy-egy hozzá kapcsolódó gondolatot is társítanak. Ezek nem marketing szövegek, vagy amit a címkén olvashatunk, sokkal inkább az adott borász személyes, saját benyomásokon nyugvó kis üzenete a borkedvelő közönség számára. Így azok is be tudnak mutatkozni, akiknek nem tudják rendszeresen kínálni a tételeit, de időszakosan elérhetőakár kóstolásra, akár elvitelre is.

Ezen felül több olyan tétel is szerepel a kínálatban, amely a VakVarjún kívül csak a pincénél, esetleg kereskedőknél kapható, de más étteremben, vendéglátóhelyen nem. A jövőre vonatkozóan elárulták, egyre többen telepítenek régi magyar szőlőfajtákat és a belőlük készült italok is egyre jobb minőségűek, így elkezdték azokat is erősen figyelni.

Megosztó egyelőre, de mindenképpen szerettek volna alkoholmentesített bort is kínálni, hiszen jócskán vannak olyanok, akik betegség vagy meggyőződésbeli okok miatt nem fogyasztanak alkohol, esetleg vezetnek, de szeretnék ők is élvezni a borozás szépségeit. Jelenleg egy spanyol palack tölti be ezt a szerepet. Fontos kihangsúlyozni, hogy ez nem szőlőlé, hanem az erjedés után az elkészült borból vonják ki speciális eljárással az alkoholt. Folyamatosan fejlődik ez a technológia, tökéletesen borízű italok készülnek, és ha van alkoholmentes sör, miért ne lehetne alkoholmentes bor is?

Edukáció és bátorság

Nagyon fontos és ebben saját bevallásuk szerint sokat kellfejlődniük, az edukáció, a megfelelő képviseletet adni a borok mögé. Viccesen hangzik, de ehhez sokat kell itatni a pincéreket, mondják, így közülük is folyamatosan részt vesznek a vakkóstolásokon, továbbképzéseken. Hiszen akkor lehet jól és bátran ajánlani, ha tudja, hogy nem okoz a vendégnek csalódást, ha van hozzá története, saját megjegyzést, személyességet tud hozzáadni, ezáltal hitelessé válik. Ezért az ételhez nem konkrét borokat, hanem típusokatrendelnek, lazultak az alapszabályok ezt illetően, már nem a „vörös húshoz vörösbort” elv működik. Egyrészt a vendégek a bisztrósabb jellegű, sokoldalú borokat keresik, másrészt ott van például a narancsbor, amely teljesen borítja a klasszikus párosítást. Ugyanígy felrúgja a szabályokat a natúrborok világa (a VakVarjú csapatát rendkívül kíváncsivá teszi), amelyekhez kell a bizalom a fogyasztó részéről és a jó egyensúly a bor részéről.

Ehhez pedig a VakVarjú étteremcsalád minden tagja otthonos környezetet, megértő támogatást és kiváló alapanyagokat kínál. Ezzel az egyediséggel azonban olyan elképesztő lendületet adnak a magyar borok világának, amiért nem tudunk eléggé hálásak lenni nekik!

cím: Budapest, Vízisport u. 12-18, 1203

Alig vártuk, hogy újra ki lehessen ülni a teraszokra! Körbejártunk, mutatjuk, mi hol szeretünk lazulni, hűsölni, koktélozni, fröccsözni.

PLATZ Budapest

Nincs teraszos lista Platz nélkül. Miért? Mondjuk is, címszavakban. Álomszép vintage-indusztriál enteriőr odabent, 100 négyzetméteres terasz, kilátás a Bazilikára, világsztárok a szomszéd asztalnál, színes és vibráló tányérok, lángos az előételek között, pezsgés, nevetés és életöröm. Az óriási teraszon ejtőzhetünk, bámulhatjuk a városi pörgést, miközben a könnyű, izgalmas, mégis jól érthető étlap finomságait majszoljuk és egy jeges italt szürcsölünk. Belvárosi dolce vita!

Cím: 1051 Budapest, Szent István tér 4-5.

Zsiráf Buda

Grandiózus kerti parti a város közepén egy überlaza gasztrokocsmában, ahol olyan, mintha az egész hely egy hatalmas terasz lenne. Az előtte terülő füves placcal különösen, úgyhogy akár bátran piknikezhetünk, már csak azért is, mert a nagy terasz mérete ellenére is folyton zsúfolásig tele van. Emiatt érdemes mindenképpen asztalt foglalni, ha szeretnék csipegetni, csicseregni, nápolyi pizzázni vagy koktélozni a Millenáris cseresznyefáinak szomszédságában.

Cím: 1024 Budapest, Kis Rókus u. 2-4.

Tapas Fino

A vízparti pompát tárja elénk a Tapas Fino klassz, kedves, apró terasza, és a Belgrád rakpart eleve borítékolja a szép környezetet és a hegyek, az elsuhanó autók látványának hosszas bámulását. Az elegancia és a mediterrán lazaság különleges ötvözetét kínálja a Tapas Fino, mely a nevéből aódóan is sejteti: autentikus spanyol gasztronómiára éhes vendégek zarándokhelye. A tapasokon kívül tipikus baszk ételek és a kifinomult konyhaművészet irányába mutató fogások készülnek itt, így azok, akik egy ízlésesen trendi éttermet keresnek, a spanyol konyha finomságaival, azoknak érdemes asztalt foglalnia: természetesen a teraszra!

Cím: 1056 Budapest, Belgrád rakpart 24.

Újváros Bisztró (Szarvas)

Nem titok, hogy az egyik legnagyobb vidéki kedvencünk a szarvasi Újváros Bisztró. Nemcsak azért, mert egy év alatt gyakorlatilag berobbantak a hazai gasztronómia világába, és világszínvonalú fogásaikkal megmutatták, Békés megyében is tudnak olyat, amit Budapest bármelyik fine bisztrójában, hanem mert elképesztő környezetben fekszik. A high-techépület a Holt-Körös partján, az ősi mocsárciprusok szomszédságában terül el, gyönyörű kilátást biztosítva a Millenniumi emlékműre, az óvárosra és a csillogva hullámzó vízre. Természet és modern építészet egyben, hagyománytisztelet és innováció jellemzi minden tekintetben az Újvárost.

Cím: 5540 Szarvas, Arborétum u. 2.

Park vendéglő

Családias hangulat, finom ételek és hatalmas terasz, amelyet átjárnak a fények, színek és illatok, minden érzékünket kábítva. Leanderek burjánzó zöldje, a kinti fák árnyéka és pompája öleli körbe a vendégeket, és nemcsak ebben a csodás nyári szikrázásban élvezhetjüka természet közelségét, hanem télen is. A fedett és zárttá tehető teraszon nem kell tartanunk attól, hogy elkap egy nyári zápor, sőt, kifejezetten hangulatos a kopogó esőcseppek alatt élvezni az vacsoránkat.

Cím: 1126 Budapest, Böszörményi út 44-46.

Gléda Vendéglő

Kényelmes, csöndes terasz terül el a békebeli jólétet idéző épület mellett, hatalmas budai fák társaságában. Mintha ugrottunk volna száz évet az időben, és egy grófi kastély összejövetelébe csöppentünk volna, ez az időutazó harmónia azonban nem nélkülözi a megszokott kényelmet. Nemcsak a helyszín hangulatában köszön ez vissza, hanem magyaros konyhájukat is 21. századi köntösbe öltöztették, nagyszerű összhangot teremtve múlt és jelen között.

Cím: 1037 Budapest, Mikoviny u. 2-4.

Fenyőgyöngye Vendéglő

Mintha egy erdei tisztáson ücsörögnénk, olyan monumentálisan tornyosulnak fölénk az ódon budai fák a Fenyőgyöngye Vendéglő körül. Szinte várjuk, hogy bebandukoljon az asztalhoz egy őzike és belekortyoljon a limonádénkba. :D A közel százéves múltra visszatekintő étterem magyaros konyhájában hisznek a tradícióban, a hagyományos vendéglátásban, a jókora adagok szívmelengető szükségességében, és ennek megfelelően az étlapon rendszeresen helyet kapnak rég elfeledett, egykor közkedvelt fogások is. Ilyen például a kaszáslé vagy a szalontüdő.

Cím: 1025 Budapest, Szépvölgyi út 155.

ShowRum Spirit Bar

Kanyarodjunk vissza a belvárosba, és igyunk meg valamit, mondjuk valami egészen különlegeset! A ShowRum bartenderei komoly koncepció mentén álmodják meg egészen formabontó koktéljaikat, észvesztő küllemmel. Szivarfüst, vattacukor, festett jégkocka és más elképesztő apró elem teszi ezeket az italokat unikálissá. Kellemes zene, tágas tér, hatalmas napernyők, finom koktélok, kutyabarát terasz és máris egy felejthetetlen nyaraláson érezheted magad – munka után hazafelé is. :) Vigyázz, mert a végén ideszoksz! ;)

Cím: 1065 Budapest, Hajós u. 23.

Planet Sushi

Ha megállnál kifújni magad a nagy rohanásban, vásárlásban, és harapnál valamit, csücsülj be a Planet Sushi teraszára az Alleeban, egy falat Japán, túl a szusin! Egyedülálló adottsággal rendelkezik a pláza épületének köszönhetően, ugyanis az eleve kétszintes étterem rögtön két terasszal is csábítja a vendégeket. A lenti a városi nyüzsgést kedvelők kedvence, míg a fenti nyitott lounge terasz a kilátást és a nyugodtabb atmoszférát keresők kánaánja lesz kényelmes bútorokon nyúlhatunk el, koktélozva, falatozva, élvezve a napsütést.

Cím: Allee Bevásárlóközpont

Stelázsi Kávézó, Étterem és Borbár

Hagyományos ízek újragondolva és a legjobb borok. Nekem a nyári életérzéshez alapvetően hozzátartozik mondjuk a lecsó és a fröccs, egy árnyas terasz és a jó társaság. A Stelázsiban, ha lecsó épp nem is érhető el, de valami igazán magyaros biztosan, persze nem a megszokott és unalmas formájában. Külön piros pont jár érte, és felettébb szimpatikus, hogy bár a magyar konyha erősen húsfókuszú, elég szép a húsmentes ajánlatuk. Igazán izgalmas fogások szerepelnekrajta, úgyhogy egy izzasztóan forró napon a húsevőknek is biztosan jólesik ezekből választani. A jó borok pedig adottak, akár tisztán, akár fröccsként öblítenénk le a szuper ebédet az urbánus teraszon.

Cím: 1036 Budapest, Nagyszombat u. 3.

Harapó Mókus Vendéglő

Tradíció, a családi értékek továbbörökítése, kedvesség és barátságos hangulat jellemzi a mókás nevű budai vendéglőt. A hagyományokra épülő vendéglátás itt azonban túlmutat a kockás abroszon és a harminc éve változatlan étlapon, friss, fiatalos, modern fogások készülnek a bisztrós jellegű Mókus konyhájában. Fás és árnyas terasz csábít, ahol mindig nyüzsög az élet, kellemesek az illatok és talán egy mókust is kiszúrunk a fák között futkosni.

Cím: 1032 Budapest, Zápor u. 69.

Igaz, manapság már a legtöbb étteremben alapvető a vega-vegán kínálat, sajnos sokszor a rántott sajt, rántott karfiol, valamilyen zöldség vonalon megragadunk. Viszonylag kevés olyan hely van, amelyik kizárólag a húsmentes, vagy az állati eredetű élelmiszerektől mentes étrendet követőknek szól. Persze nem kell nagyítóval keresnünk őket, de azért most figyelmetekbe ajánlunk néhány szuper helyet!

Napfényes Étterem (Budapest)

Közép-Európa legnagyobb vegán à la carte étterme Budapesten, mely már 15 éve várja magyaros és nemzetközi ízekkel, napi menüvel, egészséges, trendi és házias fogásokkal vendégeit. A Napfényes Étterem küldetése a tisztán növényi étrend népszerűsítése, ami kiegészül azzal, hogy bio- és minőségi alapanyagokkal, sőt, szűrt vízzel főznek. A világ valamennyi ízét igyekeznek a tányérra varázsolni, méghozzá úgy, hogy étrendtől függetlenül mindenkinek a kedvében járjanak. A finom ételek mellé a Napfényes Rendezvényteremben különleges kulturális csemegéket kínálnak, hiszen szívügyük, hogy az étterem fontos találkozóhely legyen a testi-lelki feltöltődést keresők számára. Az 500 m2-es helyen 100 vendég befogadására alkalmas, májustól szeptemberig pedig az árnyas fák alatti teraszon lehet hűsölni. A valódi vegánkomplexum ráadásul színészek, sportolók, művészek kedvelt helye is.

Cím: 1053 Budapest, Ferenciek tere 2.

Süt a Nap Vegán Bisztró (Miskolc)

A kedves nevű miskolci bisztró Borsod megye első teljesen vegán étterme, ami nem csak teljesen vegán, hanem gluténmentes is. A kezdetektől fogva az a küldetésük, hogy azok, akik bármilyen ételallergiával vagy -intoleranciával élnek, lemondások nélkül, természetesen és egészségesen élvezhessék az evés-ivást anélkül, hogy árgus szemekkel kelljen kutatniuk az étlapot és kérdezgetni a személyzetet, hogy mi miből van. Ez a felszabadító könnyedség árad az ételekből is, a kézműves, egyedi receptúra alapján készített és gluténmentes péksütemények, street food ételek, napi menük és desszertek kínálatából. Bebizonyították, hogy lehet igazán ízeset, finomat főzni hús és állati eredetű alapanyagok nélkül is, ezáltal átadva a „Süt a Nap-életérzést”. Levesek, frissensültek, főzelékek, édességek, minden, mi szem-szájnak ingere.

„Az élet egy utazás, kóstold meg a világot nálunk!” – szól a mottójuk, és mi is arra biztatunk benneteket, kalandozzatok el a gasztronómia ezen területére is, ha Miskolcon jártok!

Cím: 3525 Miskolc, Széchenyi u. 43.

Las Vegan’s (Budapest)

A vegán street food úttörője Budapesten, mely már étteremhálózattá nőtte ki magát 2016-os indulása óta, és lett meghatározó szereplője a hazai vegán piacnak. Céljuk, hogy a növényi étrendet mindenki számára elérhetővé tegyék, a vendégeik megismerkedhessenek a növényi ételek sokszínűségével és változatosságával, ötvözve a modern streetfoodélményt a vegán koncepcióval, illetve, hogy kellemes környezetet teremtsenek a vendégek számára. Étlapjukat úgy alakították ki, hogy azok is megtalálják a kedvükre valót, akik már a vegán életmódot követik, illetve azok is, akik csak valami újdonságra vágynak és szeretnének mást kipróbálni. A Las Vegan’s erőssége a hamburger. A változatos, helyben készült, friss növényi alapú burgerek között találhatunk szója, borsó, sárgarépa, csicseriborsó és gombafasírt alapú burgereket. Legújabb dobásuk, hogy fokozatosan szeretnék kivezetni a szójafehérjét, így a Veg-Chicken és Veg-Nuggetsmár rizsfehérjéből készül, szintén saját receptúra alapján. Különféle szószokat és feltéteket is kínálnak, amitől a burgereik egyedi és ízletes élményt nyújtanak. Aki nem szeretne burgert enni, az talál az étlapon burritót, roll-t és tálakat is, de még vegán desszertek is kaphatóak.

Üzletek: Etele Plaza; Corvin Plaza; Kazinczy utca 11.; Karaván udvar; ZSIRÁF Pest; Miamor

EPOCH Vegan Burger (Budapest)

Magyarországon az első vegán burgerező, amely a fővárosban, Budapest szívében található meg. 2013-ben Istvánffi Veggie Burger néven nyílt meg az étterem a Kolossy téren, amely a költözést és névváltozást követően 2020-tól EPOCH Vegan Burger néven ismerik az emberek a Kálvin tér mellett található Királyi Pál utcában. Víziójuk, hogy megmutassák minden, húsevőnek és növényi étrendet követőnek egyaránt, hogy húsmentesen, kiváló alapanyagokból összerakott, növényi ételek változatos fogyasztásával is lehet , ízletes vegán burgert kínálni, ami felül múlja nem csak a vegán, de még a gyorséttermi társai színvonalát is. Szerintünk ez már nemcsak vízió, hanem tény is. Különlegességük, hogy a burger bucijaink, a vegán szószaik és a zöldségpogácsáik egyaránt saját készítésű, házi termékek és a burger bucikat helyben sütjük meg. Az EPOCH vegán burger étterem érdekessége, hogy a vendég a saját ízlésének megfelelően, személyre szabottan tudja összeállítani a vegán burgerét. Kiválaszthatja, hogy a különböző burgerekbe, milyen fajta zöldségpogácsát szeretne kérni. 4 fajta zöldségpogácsából áll a kínálat, ami a borsófehérjés EPOCH meat zöldségpogácsa, gombás zöldségpogácsa, zabpelyhes zöldségpogácsa és a búzás zöldségpogácsa. A házi szószokat is ki kell emelnünk, mert itt található a vegánok kedvenc szósza, a mandulaszósz és az ezersziget öntet. Ha a vegán burgerek mellett kedvet kapnál egy másik ételhez, akkor ki kell próbálnod a Slapjacket, ami egy gluténmentes tésztába csavart vegán gyros zöldségekkel és csicseriborsóval is választható. Ha még nem jártál az EPOCH vegán burgerezőben, mindenképp látogass el, mert ez a jövő vegán gyorsétterme.

Cím: 1053 Budapest, Királyi Pál utca 20

Tahina Bite Vegan Food (Budapest)

Izgalmas, egzotikus és húsmentes? Igeeen! A Tahina Biteegészséges, növényi alapú fogásokat kínáló gyorsétterem, ahol elsősorban az ebéd- és a vacsoraknálat dominál. Az étlapon a modern trendeket ötvözték a közel-keleti ihletésű fogásokkal, minden étel teljes mértékben vegán feldolgozott cukor- és szójamentes, illetve 100%-ban halal és kóser. Itt a „Poke bowl” találkozik a falafellel, a jellegzetes és isteni, immár védjegyükké vált hummusz az egyik legcsábítóbb fogás, de a quinoa tabbouleh-t vagy a baba ghanoush-t is érdemes megkóstolni.

Cím: 1077 Budapest, Wesselényi u. 2.

Madal Food (Budapest)

A tészta azért az egyik legistenibb fogás, mert iszonyatosan gyorsan elkészül, és a variációknak csak a képzelet (no meg a hűtő és a kamra tartalma) szabhat határt. Mindenféle szószok, zöldségek, magvak, olajok tehetik gazdagabbá és ízletesebbé, ebben pedig a Madal Foodban igazi mesterek. 2017 tavaszán nyitottak meg a Parlament mellett, a MadalKávézó területén. Hagyományos olasz és fúziós tésztákkal, tartalmas napi levessel és nemzetközi street food fogásokkalvárnak mindenki hétköznap ebédidőben. Ételeik tisztán növényi alapú összetevőkből készülnek, de étlapjukon gluténmentes alapanyagokból készült fogások is szerepelnek. Céljuk, hogy mindennap ízletes ebéddel kedveskedjenek nemcsak a növényi étrendet követőknek, hanem mindenkinek, aki nyitott és érdeklődő a növényi konyha iránt vagy egyszerűen csak egy finom tésztára vágyik.

Cím: 1054 Budapest, Alkotmány utca 4.

Ha valamikor igazán pörögnek a street food placcok, akkor az a nyár! Ilyenkor kevésbé szeretünk adózni az idő oltárán egy-egy gyönyörűen megálmodott tányér fölött, hiszen annyi minden vár ránk a szabadban és olyan hamar vége a szezonnak. Ennek apropóján összegyűjtöttünk pár igazán klassz street food helyet, ahol mindig hideg a sör/fröccs, zseniális a kaja és nem kell órákat várnod, ha inkább a vízben töltenéd az időt!

1 Pizza Me

Válogatásunk alap tematikájából némileg kiesnek, de annyi fiatal életét mentették már meg a hajnali órákban, hogy szerintünk megérdemlik a jelenlétet. Szerintetek is, nem? Akkor jó! Első üzletik egyébként kerek 10 évvel ezelőtt nyitott meg, azóta pedig gyakorlatilag eggyé váltok a pezsgő budapesti éjszakával, ahova olyan észrevétlenül térsz be két hely között, mintha csak hazamennél. A kiszolgálás pedig aligha lehetne gyorsabb – és ugye tudjuk, hogy van, amikor minden perc számít. Ennél fogva csak idő kérdése volt, hogy gomba módjára szaporodó egységeik már túllépték a főváros határát, így már Siófokon, Szegeden,Miskolcon, Pécsett és Pozsonyban is örülhetnek nekik. A mindig vékony, ropogós szélű pizzákon éppen annyi feltét van, amennyi kell, nincs roskadásig pakolva, de ők inkább a minőségi alapanyagokban hisznek, semmint a nehéz szeletekben. Amiért szerintem külön plusz pontot érdemelnek, hogy még az éjszaka közepén is akad náluk teljes kiőrlésű vagy éppen vegán pizza, így senkinek nem kell lemondani a finom tűzoltásról.Állandó szereplői a rendezvényeknek is! 

Ha kíváncsi vagy, a következő buli alkalmával, hol találod a hozzád legközelebbe eső egységet, irány a www.pizzame.hu!

Kandalló – Csopak

A 2010-es évek eleje-közepén berobbanó kézműves hamburger-bumm egyik első, legmegbízhatóbb szereplője volt a Kertész utcai Kandalló. Hatalmas szaftos burgerek pihe-puha buciban, izgalmas szószokkal és kreatív zöldségválasztékkal megspékelve. Mi sem bizonyítja a náluk tapasztalható konstans minőséget, minthogy azóta is stabilan tartják magukat a térképen, ha burgerről vagy sörről van szó. Két évvel ezelőtt ráadásul a tulajdonos srácok voltak olyan jófejek, hogy mindezt elvitték Csopakra is, ahonnan úgy hiányzott már egy korrekt hambis, mint… hát egy korrekt falat hambi. A helyi strandtól mindössze egy kőhajtásra leltek második otthonra, ahol jó és rossz idő esetén is várják a vendégeket. Míg a budapesti bázis inkább a felnőtteknek szól, itt gyereksarokkal várják a legkisebbeket, emellett pedig dartsnak és csocsónak is jutott hely. Ugyan itt némileg szűkített étlappal dolgoznak, a környékbeli helyekhez képest hatalmas előnyük, hogy míg azok este 9 körül bezárnak, náluk 11:30-ig jól érezheti magát az ember. A dolog egyetlen szépséghibája, hogy kedden és szerdán zárva vannak, decserébe 10-12-féle kisüzemi dobozos és a 3-féle csapolt sör van, amivel a legtöbb magyar ember kiengesztelhető. Az itteni ételek elkészítéséhez igyekeznek a helyi termelők alapanyagait felhasználni a garantáltan friss végeredményért, szóval, ha a környéken jártok, ne habozzatok tesztelni, hogy ugyanolyan jók-e, mint Pesten!

Cím: 8229 Csopak, Gyöngyvirág utca 1.

Johnny’s Bistro

A Johhny’ Bistro egy családi vállalkozás, akik immár 4 helyen (Buda, Diósd, Veszprém, Siófok) várja a tex-mex konyha legelszántabb rajongóit. A brutális méretű hamburgerekről és elképesztő shake-jeiről ismert étterem most több fronton is újított. A mexikói vonal több fogással gazdagodott, melyekből muszáj kiemelnünk a tépett malachúsos enchiladát, hétvégente szuperszaftos steakekkel készülnek, valamint a shakek között is találhattok új versenyzőket. Amiben pedig tutira egyedülállóak az a hamburgertorta evőverseny, melyet először Budán tartottak a helyben fogyasztás népszerűsítésének okán, de olyan népszerű volt, hogy gyorsan 3 másik követte. Aki lemaradt volna ne búsúljon, mert nyár végén és ősszel új kihívásokkal várják a fanatikusokat, hamburger, sör és csípőscsirkeszárny fogyasztás céljából, így mindenképp érdemes követni őket a social mediafelületeiken. Amit még fontos náluk kiemelni – ami miatt egyik szemünk sír, a másik nevet – az a kiszolgálás. Itt ezer százalék, hogy nem fogsz türelmetlen felszolgálóval találkozni, aki azt hiszi, hogy a gluténérzékenység úri hóbort. Viszont lesz helyette kedves, edukatív beszélgetés, hogy biztosan olyat kapj, amivel elégedett leszel, sőt – amiért visszajössz! Az autentikus ízek garantáltak, így ha éltek-haltok az amerikai életérzésért és megakarjátok tudni, mi is az a california dream, most azonnal foglaljatok asztalt! A Johhny’s csapat kiemelt hangsúlyt fektet a cateringre is, így, ha esküvőre, céges bulira vagy kerti party-ra kerestek jó céget, a Johnny'sCateringet nyugodt szívvel ajánljuk.

cím: 8600 Siófok, Petőfi sétány, 8. 

Komló és Tehén

Szeretném leszögezni, hogy mint olyan embernek, akinek a szavak és az éttermek jelentik a munkáját, kínosan lelkes tudok lenni, ha bármilyen vendéglátóhely képes magának hangzatos/frappáns/teljesen idióta vagy épp meghökkentő nevet adni. A Komló és Tehén számomra tehát már nyert helyzetből indult és akkor még fogalmam sem volt a választékról. Az idén 9. születésnapját ünneplő burger-pizza-sör mennyország alapkoncepciója az évek múltán nem változott, csak finomodott. Kezdetben főleg magyar és cseh sörökkel operáltak, azonban a fokozott érdeklődést tettek követték, így ma már közel 100-féle (igen, jól olvastátok) arany nedűből lehet náluk választani, melyből az 5-féle csapolt folyamatosan változik. A kínálat gerincét a bajor, a belga és a magyar sörök adják, de emellett valóságos kincsekre lehet náluk lelni dobozos és üveges formában egyaránt, így aki még nem járt náluk, nem nevezheti magát igazi sörrajongónak. Ami a hambit illeti, a 80-20%-os ökölszabályt osztják a marhahús-faggyú arányában, így minden pogácsájuk ennek szellemében készül, mely házi, vajas buci között lel melegágyra. Jelenleg 16-féle hamburgerből lehet választani, amik közül az ’Olasz meló’ szakmai elismerésben is részesült. Akinek inkább az olaszok (egyik) legjobb találmánya felé húzna a szíve, szintén 16-féle észvesztően finom pizzából választhat. Tészta tekintetében se római, se nápolyi pizzáról nem beszélhetünk, ők elsősorban a helyi igényeket szeretnék maximálisan kielégíteni, így legfontosabb vezércsillaguk a vendégek visszajelzése – márpedig manapság ritkaság számba mennek a közel 10 éve nyitva tartó helyek, szóval tutira megérik az utat!

Cím: 2040 Budaörs, Budapesti út 36.

Farm Burger

A Vác főterén található Farm Burger elnevezésű kézműves burgerező, alapkoncepciója, hogy a két állandó marha és csirke farmer alap burgerük mellett egy-egy nemzet vagy régió ikonikus ízeit, ételeit gyúrják burger formába, amelyeket városokról neveznek el. Mivel a kínálatot havonta frissítik, így 2017-es nyitásuk óta már több, mint százféle különböző burgert látott náluk a rostlap. Ennek a zseniális alapötletnek a megálmodója az üzemeltető-tulajdonos, Fodor József, a történészből lett szakács, aki több európai ország konyháján megfordult mielőtt belevágott a Farm Burgerbe. Az országban talán teljesen egyedülálló ötletességgel kombinálják a különböző textúrákat és alapanyagokat, hogy valóban visszaköszönjenek a megnevezett város egyedi ízei. Az alapanyagokkal kapcsolatban muszáj szót ejtenünk a Farm Kertről is, ami idén tölti 4. születésnapját, ugyanis Józsefnek eltökélt szándéka, hogy az alapanyagok magas minőségben, de rövid úton érkezzenek a Farm Ételműhelyben található előkészítőkbe. A legtöbb burgereshez hasonlóan náluk is a marhahúsos verzió képviselteti magát legnagyobb arányban, amelyhez az angus húspogácsát a Hortobágyi Nemzeti Park területén tenyésztett marhából, egy családi gazdaságból kapják. A csirke burgerhúsukat saját receptúra alapján, falusi jellegű magyar csirkéből szuvidálva készítik az idei évben debütáló új egységükben, a Farm Ételműhelyben. Jelenleg a tiszaadonyi kecskesajt, a nógrád megyei füstölt és rántott mozzarella adja a vegetáriánus kínálatot, viszont József megsúgta nekünk, hogy a következő fejlesztés a vegánburger pogácsa lesz, a vegán étrendet követők legnagyobb örömére. Külön piros pont, hogy rendelkeznek gluténmentes burger zsemlével is, ezzel figyelve a gluténérzékeny vendégekre.

Cím: 2600 Vác, Március 15. tér 21. 

Tó bisztró

Gödön, A Dunához közel, a Feneketlen tó szomszédságában található, a környék egyik leghangulatosabb terasza, mely a találó nevű Tó Bisztróhoz tartozik. Az egész helyet úgy kell elképzelni mintha a mindenki által jól ismert Kertemet leköltöztették volna a vízpartra; egyszerű, de jó ételek, minőségi alkoholválaszték, élő zene, ennek tetejébe pedig mindig tele vannak bundás pajtásokkal, akik egy kis leeső reményében adnak egy asztal alatti puszit. Aki hétvégén szeret biciklizni, az imádni fogja, mert ők a tökéletes állomás, ha már elég volt a kilométerekből és ennétek/innátok valamit az árnyékban. Az állandó kínálat mellett mindig kedveskednek heti ajánlattal is, így akkor sem lehet rájuk unni, ha a közelben laktok. Az ebédmenü nagyon barátságos 2690 forintos áron kapható és kétféléből lehet választani – viszont sajnos egyik sem vegetáriánus, így a húsmentesen étkezőknek marad az á la carte. Ott viszont egyenesen a grillről érkező gomolyából és kecskesajtból lehet szemezgetni, a mindenevők pedig elvannak kényeztetve többféle burgerrel, pulled porkkal és babgulyással, de vannak jóval kímélőbb ételek is. Ha evés közben többre értékelitek a lágy élőzenét a spotify válogatásoknál, szintén jó helyen jártok, ugyanis hetente készülnek valamilyen fellépővel, akik tökéletes aláfestést biztosítanak a balzsamos nyárestékhez.

Cím: 2131 Göd, Bartók Béla utca 6.

Budapesten számos remek étterem található, ha a spanyol életérzésre vágyunk. Az egyik ilyen hely a Vicky Barcelona, mely már 7 éve egy igazi mediterrángyöngyszem a városban. Ez a különleges étterem a spanyol, a katalán fúziós konyha és a vibráló hangulat találkozása, ahol sosem lesz két ugyanolyan estéd!

A Vicky Barcelona elhelyezkedése miatt kiváló választás mindazok számára, akik imádják a magyar főváros hétvégi lüktetését. Az étterem a belvár szívében található, így könnyen megközelíthető a város bármely pontjáról. Enteriőrje hangulatos és modern, melyet a mediterrán stílus és a modern dizájn elemei inspiráltak. Az elegáns étkezőtér és a barátságos környezet a tökéletes helyszínt teremt meg egy romantikus vacsorához vagy egy féktelen baráti összejövetelhez egyaránt.

A tulajdonos Daniel Berenson azzal a céllal hozta létre, hogy egy olyan helyet teremtsen, ahol a magyarok és a turisták együtt tudják élvezni az ételeket és italokat, majd közösen mulatni hajnalig. Ennek szellemében ahogy lassan belemegyünk az éjszaka, a hangerő felmegy, a fények pedig sejtelemesre simulnak. A konyha 11-kor bezár, így ezután a falhoz kerülnek az asztalok, az étterem pedig tánctérré alakul, ahol vérpezsdítő spanyol zene szól. Amennyiben őszinte szerelmesei vagytok táncnak, szerdánként is érdemes idelátogatni, ugyanis hol kétórás flamenco show-al, hol élő gitárzenével várják a vendégeket.  (ilyen nincsen csak volt régebben!!)

Egy kicsi innen, egy kicsi onnan

A Vicky Barcelona fúziós konyhája igazi kulináris élményt nyújt. Mára már szakítottak a kezdetben kizárólag spanyol ételek tálalásával és inkább a különböző országok ikonikus fogásait fordítják le spanyolra, melyeket igyekeznek mindig friss és autentikus alapanyagokból elkészíteni. Így lehet például az egyik legnépszerűbb ételük a hamburguesa, mely egy marhahúsos miniburger, ananásszal és hagymalekvárral turbózva. Én a magam részéről imádom az egyre trendibbé váló „sharing is caring” – koncepciót, mely már nem csak a mediterrán konyhák körül hódít, így sokkal több dolgot lehet egyszerre megkóstolni, ahelyett, hogy egy „nagyot” ennénk. Itt jelenleg 20-25 mennyei kis ételből lehet választani, melyek közül szintén nagy kedvenc a hidegválogatás, spanyol sonkával, sajttal és persze olívabogyóval. Elmaradhatatlan a croquetas is, mely szintén kap egy kis csavart és madársalátával, kecskesajttal, valamint fügével érkezik. Aki pedig egy valódi különlegességre vágyik, az vesse rá magát az endívia toronyra! Ez a fenséges finomság feketecseresznyés vinagrettbe csavart endívialevelekből áll, melyhez kecskesajt, kandírozott pekándió és eperlekvár csatlakozik – egyszerűen eszméletlen. Az ételeket egyébként a sok törzsvendég miatt 1-2 havonta cserélik a visszajelzéseknek megfelelően, így attól nem kell tartanod, hogy itt ráunsz az étlapra!

Borban az igazság

Mit sem érne egy spanyol étterem, spanyol borok nélkül, igaz? Igaz! Ezt pontosan tudja Boros Dávid ügyvezető is, aki maga is sok-sok órát töltött már a pult mögött, így a borok és koktélok tekintetében is biztosra megy. Olyannyira, hogy kizárólag spanyol pincék tételeit tartják, sőt! A vörösborok között megtalálható, a világhírű focista, Andrés Iniesta családi borászatának egyike is (Corazón loco Selection). Aki esetleg inkább koktélozna, annak sem kell a szomszédba mennie, mert rengeteg különleges signiture ital közül választhat, amiből a legizgalmasabb talán a Picnic, ugyanis a rum, a gyömbérsör, a menta és eper mellé áfonyalekvárt is tesznek, ami szerintem még a sokat látott ivott budapesti éjszakában edzett versenyzőket is meglepheti.

Az étterem szakértő személyzete figyelmes és barátságos, kéthetente tartanak számukra képzéseket, hogy a vendégek maradéktalan kényelmét és elégedettségét biztosítsák.

Ha szeretnéd megtapasztalni a spanyol konyha varázslatát, és egy felejthetetlen estére vágysz, ne késlekedj tovább, mert a Vicky Barcelona mindig izgalmas és változatos élményekkel várja vendégeit. (Figyelem! A személyzet nagyrésze külföldi, így előfordulhat, hogy a foglaláskor vagy a rendelés leadásakor szükséged lesz a nyelvtudásra.)

Cím: 1072 Budapest, Dob utca 16.

EPIC Burger

Szeretjük az olyan helyeket, ahol nem mások által összepakolt burgereket lehet enni. Gyakran járunk úgy, hogy a kaja, amit kinéztünk, olyan összetevőt is tartalmaz, amit nem szeretünk, nincs hozzá kedvünk. Persze, akkor lehet kérni, hogy ne menjen bele ez, vagy helyette legyen inkább az, de nem sokkal kényelmesebb, ha te pakolhatod össze a saját buridat hangulatodnak, aktuális ízlésvilágodnak megfelelően? Dehogynem! A Corvin negyedben található EPIC Burgerben a választás és kreativitás szabadságát is megkapod, de ha inkább profikra bíznád vagy szereted a meglepetést, akkor természetesen ellőre összeállított burgerekből is választhatsz.De szerepel az étlapon Tex-Mex, szendvicsek, saláták is, igazi street food álom!

Cím: 1082 Budapest, Corvin sétány 1.

Béchamel

Ha az Akácfa utcában jártok, menjetek be a Béchamelbe! Akkor is, ha a kedvenc étkezésetek a reggeli, mert a Béchamelben egész nap bruncholhattok, és még az is lehet, hogy tényleg ott fogtok ülni egész nap – és ez nem csak a finom és bőséges fogásoknak köszönhető. Kicsit a francia, bohém művészvilágot idézi a hely hangulata magával ragadó, a puha kalács finom illata a kávéval összesimulva maradásra csábít. A rókagombás omlett pedig egyenesen odaszoktat, és függővé tesz, nekünk ez a kedvencünk, bár a french toast is megér egy misét, azaz egy kóstolást.

Cím: 1072 Budapest, Akácfa u. 36.

Arch & Beans

Ha érdekel a kávék világa, és nem csak berohannál egy csésze feketéért, ami lendületet ad a napi pörgéshez, jó helyen jársz! A kávézó mellett helyben működik a pörkölőüzem is, ahová látogatásokat is szerveznek, de ha még mélyebbre szeretnél ásni, oktatással is foglalkoznak, szóval a következő kávészünetben vagy vasárnapi reggelinél lenyűgözheted a kollégáidat, barátaidat, családodat újdonsült barista tudásoddal. A stílusos kávézó az Astoriánál elképesztő specialtykávé kínálata mellett arra is kísérletet tesz, hogy átmentse a 21. századba a múlt századok kávéházi kultúráját, és a vendéglátáson túlmutatva újra a szellemi, művészeti élet színterévé emelkedjenek.

Cím: 1088 Budapest, Rákóczi út 5.

Meshuga

A Közel-Kelet és a keleti mediterrán életöröm és ízkavalkád találkozik a tomboló budapesti pörgéssel. Vibrálás, színek, ízek, textúrák, signature koktélok, fűszeres fülledtség, egzotikus hangulat és autentikus ételek várnak, és magad is meg fogsz lepődni, hogy a vacsora utána az ajtón kilépve nem a sivatag szomszédságában találod magad, az olajfák illatától balzsamos utcákon. A Meshuga egy izgalmas merülést ígér a török, görög, izraeli és közel-keleti konyha mélyére, valódi különlegességeibe, túlmutatva a török gyorsbüfék jól ismert hajnali kínálatán és a már megszokott alapanyagokon. Kifinomult, kellemes, izgalmas a hely, ugyancsak efféle étlappal és koktélkínálattal.

Cím: 1075 Budapest, Holló u. 12—14.

Vicky Barcelona

Fieszta a Dob utcában! Csipegess, élvezd az ízeket, az életet, egy kellemes baráti beszélgetést, vagy fedezz fel újdonságokat a Vicky Barcelona egyedi koktéljaival, bulis hétvégéivel. Aki járt már Barcelonában, annak nem kell bemutatni azt az eklektikus, életteli és semmihez nem hasonlítható hangulatot, ami a tengerparti városban uralkodik. Nos, ez a tapas bár nem csak a nevében hozta el a budapesti belvárosba az egyik legnépszerűbb spanyol várost, tökéletesen interpretálta a barcelonai pezsgést, no meg ízeket.

Cím: 1072 Budapest, Dob u. 16.

Havana Salsa Bar & Restaurant

Szivarfüst, rum, nevetés, tánc, karibi életöröm és autentikus kubai ízek várnak a Havana Salsa Bárban. Az esti időszakban nyitva tartó étteremben komolyan ráerősítettek a gasztróvonalra, ami a tenger ízeit hozza el a belvárosi asztalra. Ahagyományos kubai fogások, mint a ropa vieja (tépett marhahús kreol szósszal, fekete babbal, jázmin rizzsel és olívabogyóval) vagy a Cayo Sabinal kubai szigetről elnevezett fogás (chilis-fokhagymás tigrisrák fűszervajas baguettel és salátával) mellett empanada, fajitas vagy karibi burger csempészi be a szürke hétköznapjainkba a csodás egzotikumot. A nyár beköszöntével a Josper kemencét is beizzították, a grill ételek illata teszi teljessé az élményt. A valódi karibi hangulatot Dél-Amerikából érkező zenekarok élő koncertjei és kubai táncosok biztosítják, úgyhogy mi is a táncparkettre perdülhetünk és felhőtlenül bulizhatunk minden este, mintha csak egy elvarázsolt szigeten lennénk a Dob utca kellős közepén.

Cím: 1075 Budapest, Dob u. 57.

ShowRum Spirit Bar

Egy hely, ahol szeretnék a gasztronómia részévé emelni a koktélozást, méghozzá egy kulcsfontosságú mozzanattal: élményekkel. És valóban, a ShowRumban az embert nem pusztán egy pohár italt kap, hanem egy történetet, technológiát, koncepciót, kreativitást, kísérletezést, ötleteket és új ízeket. Mégis laza, emberközeli, kicsit extravagáns, és nem utolsó sorban megfizethető. Jelenlegi signature koktéljaikban a világ különböző országait, gasztronómiájuk jellemző ízvilágát mutatják meg folyékony formában, így készült el a Dobos József tortája ihlette, pálinkás magyar koktélja, vagy a mexikói Frida Kahlót idéző, tequila alapú, grapefruittal és frissen őrölt kávéval megbolondított itala. Ha pedig nem tudod, mit szeretnél, a bartender kifaggat és egy igazán hozzád illő, egyedi koktélt kever – csak neked, és ez nem csak duma. Próbáld ki!

Cím: 1065 Budapest, Hajós u. 23.

Ha azon tanakodsz, hova vidd a külföldről érkező barátaidat a kötelező gulyásleves-marhapöri kombó után, és többre vágytok, mint egy nyugis borozgatás, akkor van egy jó hírünk…

A koncepciójuk alappillére a Tel Avivi hangulat Budapestre való, repjegy nélküli teleportálása, amiből jelesre vizsgáznak. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy rengeteg visszajáró vendégük van köszönhetően például a valóban autentikus ízeknek, a parádés étlapnak és nem utolsó sorban a fergeteges hangulatnak. Foglalni kizárólag a Facebook-oldalukon lehet, a tulajdonos sokszor maga válaszol a felmerülő kérdésekre és sok megkeresésekre is ő reagál. Az éttermet különböző szekciókra bontották, hogy minden vendéget az igényeinek legmegfelelőbb helyre ültethessék. Mivel mi vacsora közben kevésbé vagyunk hozzá szokva a hangos zenéhez, a kicsit idősebb, többnyire magyarokból álló társaságokat jellemzően a teraszra ültetik, míg a fiatalokat és a multikulti csoportokat közelebb rakják a tűzhöz – átvitt és gyakorlati értelemben egyaránt. Mivel az ételek nagyrésze frissen, a látványkonyhán készül, így bárki szemmel követheti rendelése állapotát, a gyorsan aprító kezektől a lángoló serpenyőkig. 

„Az a célunk, hogy innen mindenki hatalmas mosollyal az arcán távozzon” 

Ezt pedig nem csak úgy mondják, hanem valóban mindent meg is tesznek érte. „A bárnál ülő vendégek teljes körű szórakozására külön ember figyel! Ha valaki felteszi a kezét, az nekünk nem jó, mert akkor valamit nem vettünk időben észre. Mi akkor végezzük tökéletesen a munkánkat, ha azelőtt tudjuk, mit szeretne a vendég, mielőtt ő tudná” – mondja a manager.  Asztaltársaságok foglalásait 9:30-ig rögzítik, a konyha pedig 11:00-ig üzemel, de ezt is igyekeznek rugalmasan kezelni, senkinek nem kell lemondani a desszertről, ha negyedórával később jutna eszébe, hogy megkóstolná a kókusz malabit. Este 10-től nagyobb teret kapnak a walk-in vendégek, ami azért is klassz, mert az autentikus zenének és a sokféle nemzetnek köszönhetően sosem tudhatod, hogy kivel találkozol, az egész olyan, mint egy hatalmas Erasmus-buli felnőtteknek. (Azoknak a fiúknak/lányoknak, akik úgy érzik kimerítették a hazai felhozatalt, ITT a helye, csak mondom.) Annak ellenére, hogy egyáltalán nem szórakozóhelyként definiálják magukat, a vendégek gyakran táncolnak az aszalok között, de nem egyszer előfordult, hogy valaki annak tetején ropta. Ha tehát valaki felrázná ezt az esősen induló nyarat, az csakis a Holló utca felé repüljön!  

Komplex ízek, színes tányérok, izgalmas alapanyagok

Azt már a kezdet kezdetén kiemelik, hogy bár a konyhájuk nem kóser, kizárólag marha és bárányt húst tartanak, valamint rengeteg a vegetáriánus és vegán finomság is van az étlapon. Az egyre többféle intoleranciát is a legjobb tudásuk szerint kezelik, mint mondják, ők nem egóból főznek, vagyis igyekeznek mindent személyre szabottan tálalni. Ha valami nem ízlik, túl sós, túl édes, vagy csak nem azt kapta a vendég, amit elképzelt, azonnal, kérdés nélkül kicserélik. Ez utóbbi egyébként a legritkább, ugyanis még a bártenderek is 100%-ban képben vannak minden étellel, aminek ugyan minden helyen alapnak kéne lennie, egy másik nemzet konyhájának esetében azonban kiemelten fontos. Viszonylag kevés magyar gyerek találkozik az oviban a zhatarral vagy a tahinikrémmel, így a megfelelő kommunikációra különösen nagy hangsúlyt fektetnek. Az étlapról természetesen nem hiányozhatnak a kisebb adag mezzék, amiket elsősorban azoknak ajánlunk, akik a közös, „kicsit innen-kicsit onnan” étkezésben hisznek. Ezekhez többségében az úgynevezett challah érkezik, ami leginkább a mi kalácsunkhoz hasonlít, náluk pedig a sabbath elengedhetetlen kenyérféléje. A halételek közül a Sashimit és a Fish Cigar-t és kóstoltuk, utóbbi egy tengerisügérből készült finomság, bazsalikomos-mangós joghurttal, tempurában sütve, friss fűszernövényekkel. Egyszerre édes a mangótól, de pikáns a fűszerektől, összességében pedig hibátlan. A sashimi hozza a tőle megszokott stabil ízeket, így abban sem találtunk kivetnivalót. A kóstolt ételek közül a legkülönlegesebb talán a Broken Sabih, mely egy padlizsán alapú, vegetáriánus étel. Mivel a padlizsán még nyersen a Big Green Eggbe kerül, a végeredmény egy kellemesen füstöt fogás lesz, amihez jön még izraeli – és tojássaláta, a már korábban is említett mangós joghurt tahini habbal, a ropogós textúráért pedig a házi za’atar keksz felel. Garantálom, hogy ezt a legelvetemültebb húsevők is imádni fogják! Ha pedig van olyan köztetek, aki kevésbé kísérletező, a gesztenyés gnocchitól állítólag már többen is mennybe mentek, így nekik elsősorban az lesz a befutó.

Ki itt belép, felejtse el a beach body-t, egy napra legalábbis biztosan

Mivel az izraeli nép híresen édesszájú, a koktélokat is ennek megfelelően alakították ki (hogy a desszertekről már ne is beszéljünk). Annak ellenére, hogy munka miatt és civilben is jó pár bárt és éttermet megjártam már, az ő koktéllapjukhoz hasonlót még nem is láttam. Van ugyanis egy olyan rész, amit kizárólag az ánizsos italoknak szenteltek, melyek mindegyikének Ouzo az alapja és a kókuszos-tejszínes ízvilág a jellemző. Ezek közül kiemelném a Shokobanana-t, amit egyenesen Oreóval szolgálnak fel, így akibe már nem fér desszert, de valami édesre vágyik, ebben nem fog csalódni. A borok nagy százaléka hazai pincék tételei, de van francia pezsgő és spanyol Cava is a buborékrajongóknak. 

Szóval egy szó, mint száz, aki egy valóban mozgalmas estére, izgalmas ízekre és jó sok egyéb ingerre vágyik, az ne keressen tovább, mert a Meshuga lesz a helye. Aki viszont világmegváltó nagy beszélgetéshez keres csöndes kuckót, az nézzen szét toplistáink között, mert ha itt buli van, azt az egész Gozsdu hallja! 

Cím: 1075 Budapest, Holló utca 12. 

Sokan még nem tudják, de meglepően új irányt vett az élet az Á la Maisonban.  Ahogy minden változás, úgy náluk is személyes érintettség irányította új vizekre a csapatot.  Elsőkézből jöttek rá, mekkora jelentőséggel bír a tudatos és stresszmentes élet, az egészséges életmód. Sok helyen halljuk már-már mantraként, de az À la Maisonban ez nem ragadt le csak a szavak szintjén.

Egészséges séfajánlat

Fontos az egészséges étkezés, próbáljunk minél több gyümölcsöt, zöldséget fogyasztani, hogy ne csak a reggelink, hanem a mindennapjaink is könnyebbek legyenek. Szeretnénk az egészségtudatos életmódot és étkezést népszerűsíteni, ezért kidolgoztunk egy olyan séfajánlatot, melyben egészségtudatosabb alternatívákat ajánlunk a vendégek részére.

Természetesen nem kell megijednie azoknak sem, akik a tartalmasabb reggeliket kedvelik, hiszen az étlapról nem kerülnek le a régi kedvencek sem.

Külföldi utazások során gyűjtött rengeteg inspiráció segítette az új kínálatot, melyet ezúttal is Csató Dávid segítségével állítottak össze. A vegán amerikai palacsinta az egyik, amelyet mindenképpen érdemesnek tartott kiemelni, ez biztosan minden vegán étrendet követő kedvence lesz majd. Aki nem kedveli az édes reggelit, annak a breakfast burrito vagy Turkish egg lehet majd a nyerő, a további részletekről pedig hamarosan lehull a lepel. Megjelennek majd kávé helyettesítő italok, a Turmeric, butterfly pea latték melyeket persze alternatív tejekkel kínálnak. Ezek például segítik az emésztést, nyugtató hatással bírnak, minden elem hozzáad a pozitív hatáshoz.

Healing center

Innen pedig már csak egy lépés volt merészet álmodni, és egy igazi nyugalmas helyet létrehozni belváros kellős közepén, ha az ember ki akar szakadni a nyüzsgésből és befelé szeretne fordulni. Egy hónapja nyílt meg a szervita terén található Sanara healing & yoga center ahol yogával, breathwork method-al , több kezeléssel és terápiával készülnek a vendégeknek. Tovabbá az alábbi lélek gyógyító kezelésekkel mint például ayurvedikus masszázs, reiki, asztrológiai elemzés, női kör, pilates, yoga több irányzata (ashtanga, hatha, gyerekjóga ) várják azokat, akik szeretnének egy kicsit megállni és nagy levegőt venni a rohanó világban. Egy olyan helyet szerettünk volna létrehozni ahol befelé fordulást, elcsöndesedést, pihenést és regenerálódás találnak a vendégek, bármily korosztályból.

A center a hét mindennapján várja a vendégeket, a weboldalukon pedig minden egyéb információ megtalálható a szolgáltatásokról.

cím: Szervita tér 3., Budapest

Épp a minap ünnepelte a szarvasi Újváros Bisztró nyitásának első évfordulóját, és ennél szebb elismerést nem is kaphattak volna, ráadásul még a „születésnap” előtt. A Dining Guide top 100 legjobb éttermek listáján az 57. helyezést érték el,és bekerültek a legjobb 25 vidéki étterem közé, ezzel biztosítva, hogy nagyon, nagyon jó úton járnak.

Egy évnyi tudatos építkezés

Már csak azért is igen komoly elismerés ez, mivel a tulajdonosok eredetileg nem vendéglátós szakemberek, hanem üzletemberek, akik a világot járva nyitott szemmel figyelték, mi az, ami érzésre többet ad az embereknek, és ezt igyekeztek beleépíteni az Újvárosba. Méghozzá nagyon tudatos alkotómunka eredményeként. Megfogták az eddigi tapasztalatokat, szétrobbantották atomjaira, ezeket az aspektusokat egyesével megvizsgálták, értelmezték, saját elképzeléseikre formálták, végül az apró elemeket újra összepakolva építették fel a koncepciót. Minden terület élére olyan szakembereket kértek fel tanácsadóként, akikre fel tudtak nézni, mert a saját munkájukban ugyanazt a kérlelhetetlen igényességet és profizmust nyújtják, melyet az Újváros elképzelt működése alapjául. Így indult egy szoros együttgondolkodás és együttműködés Várvízi Péter kreatív séffel, Piltz Zoltán vezető séffel, Ódor Andrással, a Black Swan bártenderével és egy barista championnal, hogy az étterem, a kávézó és a koktélbár is a legmodernebb felszerelésekkel, berendezéssel és technológiákkal kölcsönösen biztosítsa azokat a lehetőségeket, amelyekből mindenki a legjobbat tudja kihozni. Hozzájuk kutatták fel a könyékről azokat a kollégákat, akik magukénak tudják érezni az Újváros úttörő szellemiségét, hasonló lendülettel, elképzelésekkel és világlátással rendelkeznek.

Ez a tudatos építkezés minden négyzetmilliméteren látszik is, nemcsak a high-tech épület kialakításán vagy enteriőrjén, hanem az egész atmoszférát, hozzáállást áthatja ez a törődés, odafigyelés és szívélyesség, amely egy valódi csapatmunka eredménye.

Várvízi Péter kreatív séf 

Vendéglátás, mint otthon

A tulajdonosok elárulták az ars poeticájukat is, azt a hozzáállást, amely a meglévő technológiához, szakértelemhez párosítva megalkotja az Újváros légkörét, és megmutatja, kik ők és mit képviselnek.

„A vendéglátás ott kezdődik, hogy ha egy ismerősünket meghívjuk a saját otthonunkba, akkor az első pillanattól kezdve egészen a távozásáig a legnagyobb figyelemmel, kedvességgel bánunk vele, ő van a középpontban és mindenből a legjobbat adjuk neki. Mi ezt az attitűdöt szeretnénk átültetni az Újváros Bisztróba is. Ha belép hozzánk egy vendég, megtisztel bennünket azzal, hogy minket választ, nálunk akar élményt szerezni, akkor igen, nekünk kötelességünk őt maximális szinten, jószerével személyes vendégként kezelnünk.(…) Nemcsak ételt akarunk felszolgálni az embereknek, hanem valóban szeretnénk hozzátenni valamit Magyarország összképéhez.”

Az elmúlt egy évben hatalmas felívelést produkált a bisztró.Ez a fejlődés folyamatos, nem érik be ennyivel. Folyamatosan képzik a kollégákat, magukat, meghallgatják a véleményeket, finomhangolnak, csiszolnak a részleteken, keresik a legújabb, legjobb lehetőségeket, amelyeket megmutathatnak a Békés megyébe érkezőknek. És amivel bebizonyítják, hogy a magyar vidéki vendéglátás is képes elérni világszínvonalat, hiszen a kezdetektől fogva az volt a cél, hogy első békés megyei étteremként felkerüljenek az ország gasztrotérképére.

 Piltz Zoltán vezető séf

Degusztáció, borpárosítás

Nem a Dining Guide elismerése volt az első nagyobb mérföldkő az elmúlt időszakban, hanem a degusztációs menü, amely ritkaságszámba megy vidéki éttermek esetében. Ezzel bepillantást engednek, egyúttal átfogó képet adnak a kínálatról a betérőknek, átutazóknak, kíváncsibbaknak, ez pedig ugyancsak a szintlépés és különlegesség – ahogyan a borpárosítással elérhető étlap is. Mint mondják, úgy keresték a megfelelő ízpárokat, hogy „az egy meg egy nem kettő, hanem három lesz”, külön élményt ad, életre kel és közösen fejlődik valami egészen mássá.

Szarvas megér egy kitérőt

A telek, amelyen a high-tech épület elterül, Délkelet-Magyarország egyik legszebb fekvésű területe: a Holt-Körös partján álló épületet a védett, ősi mocsári ciprusok ölelik körbe, minden oldalról erdő és víz határolja, szemben az óváros látható, gyakorlatilag Szarvas központi helye, festői környezetben. Így remek találkozópont, a turisták biztosan megfordulnak erre, akár csak a kikötőben várakozás miatt, és ez remek lehetőséget ad, hogy közösségi térként is működhessen a bisztró.

De Szarvas nemcsak egy rövid kitérőt ér meg, hanem akár egy hétvégét, sőt egy hetet is, hiszen megannyi látnivalóval kecsegtet. Ott van a Mini Magyarország Makettpark, azarborétum, a teltházzal működő víziszínház, a vadaspark, a szárazmalom, a történelmi Magyarország közepe egy szép emlékművel. Az aktív kikapcsolódást kereső utazók is megtalálják a számításaikat, vannak sárkányhajóversenyek, lehet hajókázni, kajakozni. Hiszen az is hatalmas élmény, amikor kibérelünk egy kajakot, evezünk egy kicsit, utána kiszállunk, és egy helyi kocsmában megiszunk egy pofa hideg sört. És most már az Újváros Bisztró is megér egy utat, hogyegyünk egy jót a környék legjobb éttermében.

Közösségi tér, lenyűgöző környezet

Ezt az adottságot kihasználva tartanak különböző esteket, programokat is, hogy pezsegjen a helyi élet, ne jutalom, hanem szükséglet legyen ez a fajta feltöltődés, a kávézóba, étterembe járás, borozás. Szokássá és értékké tenni mindezt, ez a fő törekvések egyike az Újvárosban, ezt pedig azzal tudják elérni, ha napi szinten megelevenítik az emberek életében a vendéglátás jelentőségét, pozitív vonatkozásait. Vagy olyan egyedi, figyelemfelkeltő lehetőségeket tárnak eléjük, amelyekről nem is gondolták volna, hogy érdekli őket, amíg nem szembesültek vele, hogy ilyen is van, mint például egy steak est. Ahol ráadásul akár a világ egyik legritkább steak fajtáját is megkóstolhatják, és nem kell érte a fővárosba, vagy Európa más nagyvárosaiba utazni. Helybe jön az élmény.

Ezzel együtt a várost is vonzóbbá teszik, és míg korábban azért sem látogattak el sokan errefelé, mert nem találtak megfelelő szállodát, éttermet, most már útnak indulnak és felfedezik a környék csodáit. Ehhez csatlakozik a Békésszentandráson az egykori szőnyeggyár helyén mostépülő exkluzív szálloda egy szőnyegmúzeummal, amely ugyancsak emeli a régió értékét. Folyamatosan újítják a szálláshelyeket, érkeznek a befektetők, igazi turisztikai hangyabollyá kezd válni Szarvas és környéke, az Újváros Bisztró vezetői, a helyiek és a turisták legnagyobb örömére.

Egyébként más szarvasi vendéglátóhelyek is figyelemmel kísérik, amit az Újvárosban csinálnak, és inspirálódnak belőle. Ennek már érezhető a hatása, elkezdett továbbgyűrűzni, mint amikor bedobunk egy tóba egy kavicsot. „Ezt is jó látni! Nem vagyunk emiatt féltékenyek, hanem inkább örömmel tölt el bennünket, hogy ez megindulhatott a városban, és ez is a fő cél” – mondják.

cím: Szarvas, Arborétum u. 2.